武昌曹祥泰是1884年（清光緒十年）開業(yè)的，歷經(jīng)三世,，由小攤販發(fā)展成為武漢數(shù)一數(shù)二的大雜貨店,，還是兼有機(jī)米廠、槽坊,、肥皂廠和錢莊等相當(dāng)規(guī)模的企業(yè),。第二代曹南山的長子曹云階接辦雜貨店，兢兢業(yè)業(yè),，辦起了糕餅坊,，自制中式糕點(diǎn)，品種多,，質(zhì)量好,，特別是各式月餅,、綠豆糕和腌制鹽蛋，每逢節(jié)日,，商店門口,，總是排起了購貨人的長龍。2006年被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”,。
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坐落在荊州古城的聚珍園是一個(gè)有著近百年歷史的大酒樓。由于聚珍園的菜肴色,、香,、味、形俱佳,，一時(shí)間成了遠(yuǎn)近聞名的餐館，使得不少文人將佐慕名而來,。聚珍園有很多傳統(tǒng)名菜如“散燴八寶飯”,、“皮條鱔魚”、“千張肉”,、“魚糕丸子”,、“酥黃雀”都被輯錄在《中國菜譜》叢書中?！熬壅鋱@”這一“中華老字號(hào)”品牌名副其實(shí)的成為荊楚飲食文化的典型代表,。
武漢“談炎記”水餃創(chuàng)史于1920年,，是“中華老字號(hào)”,。皮薄、湯鮮,、餡大,，吃到嘴里滑香鮮嫩，風(fēng)味獨(dú)特享譽(yù)武漢三鎮(zhèn),，被人稱為“水餃大王”,。談炎記專門經(jīng)營水餃近八十年，有獨(dú)到的制作水餃技藝,，從選肉,、配料、點(diǎn)味,、制餡,、制度到包制、熬湯,、煮熟等各道工序,，都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),。2012年談炎記成功申請(qǐng)武漢市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
蔡林記是一家以經(jīng)營熱干面系列小吃為特色,，近百年的老字號(hào)小吃面館。其熱干面晶潔爽口,，味道鮮美,，深受廣大市民的贊賞，享有武漢名小吃的美譽(yù),。而今,，熱干面已遍及江城，歷久不衰,，武漢人吃早餐,，更是離不開這一種具特色的面食。首屆中國面條文化節(jié)上,，武漢蔡林記熱干面被評(píng)為“中國十大面條”,。蔡林記經(jīng)湖北省政府認(rèn)定為老字號(hào)美食之一。
【 詳細(xì)>>】 地址：湖北省武漢市江岸區(qū)中山大道667號(hào)（吉慶街總店）
武漢五芳齋是武漢的老字號(hào),，地處武漢中山大道713號(hào)。在湯圓,、粽子市場(chǎng),，品牌號(hào)召力極強(qiáng)，處于相對(duì)壟斷的地位,，每年銷售額可達(dá)千萬元,，純利數(shù)百萬元。五芳齋該酒店曾被國家內(nèi)貿(mào)部授予“中華餐飲名店”,、“全國餐飲綠色食品企業(yè)”等稱號(hào),，該酒店的湯圓、粽子被評(píng)為“中國名點(diǎn)”,，而其商品商標(biāo),，也曾連續(xù)兩年被評(píng)為“湖北省著名商標(biāo)”。武漢五芳齋還在美國注冊(cè)了服務(wù)商標(biāo)和商品商標(biāo),。2006年被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”,。
四季美是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,，意為一年四季都有美食供應(yīng),，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹,，冬打酥餅等,。四季美湯包是湖北武漢比較出名的小吃，屬于蘇式湯包,。武漢的四季美湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)作法基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)形成的,。這種湯包具有皮薄、湯多,、餡嫩,、味鮮的武漢風(fēng)味特色，有蝦仁湯包,、香菇湯包,、蟹黃湯包、雞茸湯包,、什錦湯包等新品種,，花樣繁多，風(fēng)味獨(dú)特,。2011年,，四季美被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。
【 詳細(xì)>>】 地址：湖北省武漢市江岸區(qū)吉慶民俗街
“汪玉霞”創(chuàng)建于清朝乾隆四年（1739），迄今已有279年歷史,，是漢口歷史最為悠久的食品老字號(hào),。“汪玉霞”的綠豆糕既沒有南方那么細(xì)膩,，也沒有北方那么干燥,，恰如位于中部的武漢，結(jié)合了南北方的優(yōu)勢(shì),，擁有自己的特色,，是“汪玉霞”老字號(hào)著名糕點(diǎn)之一。1994年,，“汪玉霞”被評(píng)為當(dāng)時(shí)湖北省食品企業(yè)中唯一的“中華老字號(hào)”,，風(fēng)頭可謂一時(shí)無二。
老大興園酒樓于1838年（清道光十八年）開業(yè),。原設(shè)武漢漢正街，1996年遷至利濟(jì)北路,，由漢陽人劉木堂創(chuàng)辦,。由吳云山主持后，以經(jīng)營武漢風(fēng)味菜為特色。因當(dāng)時(shí)漢口有多家“大興園”,，故名為“老大興園”,。曾有劉開榜、曹雨庭,、汪顯山三代“魚大王”掌灶,。主要名菜有“白燒魚”、“清燉魚”,、“什錦魚羹”等,。老大興園是第二批“武漢老字號(hào)”。
“小桃園”是位于武漢市漢口勝利街蘭陵路口的一家煨湯館的店名,，前身為“筱陶袁”，創(chuàng)辦人陶坤甫,、袁明照,，至今已有60余年的歷史。它以煨湯著稱,，是首批“武漢老字號(hào)”,。“小桃園”最初是由陶,、袁兩姓的兩個(gè)小販在這里搭棚設(shè)攤,，經(jīng)營油條、豆?jié){之類的小吃,，后來兩家合作,，經(jīng)營煨湯。解放后,，以諧音“小桃園”為名,，是著名的“煨湯專家”。該店主要品種有瓦罐雞湯,、排骨湯,、八封湯、甲魚湯,、牛肉湯,、鴨湯等。?
“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,，創(chuàng)辦于1931年，以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名,，有“豆皮大王”之稱,。三鮮豆皮的制法是將綠豆,、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮,，內(nèi)包煮熟的糯米,、肉丁等餡料，用油煎好,。酒樓的特級(jí)廚師高金安精益求精,，以鮮肉、鮮蛋,、鮮蝦仁為主制作餡料,，創(chuàng)制出三鮮豆皮。三鮮豆皮外觀金黃發(fā)亮,，入口酥松嫩香,，唇齒留香、回味無窮,。毛澤東品嘗四次,，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來也都以能吃到老通城豆皮為快,。
麥當(dāng)勞
元祖
利口福
海底撈
全聚德
絕味
瑞幸咖啡
哈根達(dá)斯
星巴克家享
點(diǎn)都德
