鹵料可以鹵些什么菜 鹵料做不同的鹵菜如何防止串味
鹵料可以制作鹵水,,不同的鹵料配方做出來(lái)的鹵菜味道可能有所不同,。俗話說(shuō)萬(wàn)物皆可鹵,鹵料可以制作的鹵菜有很多,,常見(jiàn)的有木耳,、腐竹、花生米,、白蘿卜,、蓮藕、豆腐干,、豬頭肉,、豬舌頭、豬耳朵,、豬肝,、豬心、豬腳,、豬尾巴等,。鹵料做鹵菜時(shí),為了防止串味,,建議熬好一桶鹵水后,,分成若干份,分別用來(lái)鹵制不同的食材。下面一起來(lái)了解一下鹵料可以鹵些什么菜以及鹵料做不同的鹵菜如何防止串味吧,。