補(bǔ)血
懷孕后,，不少孕婦都有貧血的癥狀，嚴(yán)重貧血會危及胎兒健康,，所以補(bǔ)鐵補(bǔ)血是孕婦必做的功課,。通過飲食來補(bǔ)鐵補(bǔ)血是很方便的途徑，那么孕婦補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物有哪些,？
孕婦補(bǔ)鐵補(bǔ)血的食物
1,、黃花菜
含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍,，還含有維生素A,、B1、C,，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用,。黃花菜的營養(yǎng)成分對人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益，因此可作為孕婦的保健食品,。
2,、黑米
黑米具有健身暖胃，明目活血,，清肝潤腸,，滑濕益精，補(bǔ)肺緩筋等功效,；可入藥入膳,，對頭昏目眩、貧血白發(fā),、腰膝酸軟,、夜盲耳鳴癥、療效尤佳,。長期食用可延年益壽,。因此,，人們俗稱：“藥米”,、“長壽米”。由于它最適于孕婦,、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用,，又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等,。
3,、瘦肉
瘦肉,、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物，其中的鐵很容易被人體吸收,、利用,，孕婦每周吃兩次動物血,、肝臟，要遠(yuǎn)勝于吃大棗補(bǔ)血。
4、南瓜
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素,，維生素,，必需氨基酸,，鈣，鋅,，鐵，鈷,，磷等等,，其中,，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作,；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能,；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素,。
5,、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市,。龍眼含有維生素的A,，B，葡萄糖和蔗糖等,，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,，龍眼酒等食物,，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,，是頗佳的補(bǔ)血料理,。
6,、蘿卜干
維生素B,、鐵質(zhì)含量很高,，是高級養(yǎng)生食物,，既咸且爽,，吃起來別有一種風(fēng)味,。
7、葡萄
葡萄含有豐富的鈣,，磷和鐵,，以及多種維生素和氨基酸,，是老年，婦女,，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品,；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益,，也能使孕婦面色紅潤,，血脈暢通。如果有時買不到葡萄,，吃葡萄干也是不錯的,！
8、黑豆
我國向來認(rèn)為吃豆有益,，尤其是黑豆可以生血,、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便,，孕婦可用烏豆煮烏雞,。
9、胡蘿卜
紅蘿卜,，日本人稱作人參,，含有維生素B、C,，且含有一種特別的營養(yǎng)素———胡蘿卜素,。胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,，所以用胡蘿卜煮湯,，是很好的補(bǔ)血湯飲,。
10,、菠菜
是有名的補(bǔ)血食物,，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,，可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物,。但吃的時候一定要氽一下。菠菜中含有豐富的葉酸,，準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充有利于胎寶寶的健康,。
孕婦補(bǔ)血食譜
1、人參粥：人參末（或黨參末15克）,，冰糖少量,，粳米100克煮粥常食，治療貧血有一定作用,。
2,、牛乳粥：粳米100克煮粥，將熟時加入鮮牛奶約200克,，食之,。可輔助防治妊娠貧血,。
3,、菠菜粥：先將菠菜適量放入沸水中燙數(shù)分鐘后，切碎,，放入煮好的粳米粥內(nèi)食之,，防治貧血有一定效果。
4,、甜漿粥：用鮮豆?jié){與粳米100克煮粥,，熟后加冰糖少許?？奢o助治療貧血,。
5、雞汁粥：先將母雞一只煮湯汁,，取湯汁適量與粳米100克煮粥食,。孕婦常食，可輔助防治貧血癥,。
6,、香菇紅棗：取水發(fā)香菇20克，紅棗20枚,，雞肉（或豬瘦肉）150克,，加姜末、蔥末,、細(xì)鹽,、料酒、白糖等，隔水蒸熟,，每日1次,。常食，可輔助治療妊娠貧血,。
7,、大棗粥：大棗10枚，粳米100克,，煮粥常食,，防治妊娠貧血有一定作用。
8,、芝麻粥：黑芝麻30克,，炒熟研末，同粳米100克,，煮粥食之,。孕婦常食，能輔助治療妊娠貧血,。
9,、枸杞粥：枸杞子30克，梗米100克,，煮粥,。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血,。
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