衡陽、郴州,、永州和湘西在夏至日,，把雞蛋煮熟，剝了蛋殼之后加入紅棗煮湯來吃,。在湘南一帶,，夏至當(dāng)天早上起床，把雞蛋煮熟,，然后用紅色染料染紅,，之后用小網(wǎng)裝上，再系在兒童的胸前,，一直掛到中午或者下午再吃掉雞蛋,。

湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“夏至羹”,，民諺云“吃了夏至羹,，麻石踩成坑”，“夏至吃個(gè)團(tuán)(音為“坨”),，一腳跨過河”,，意喻力大無比，身輕如燕,。

夏收完畢,，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習(xí)俗,，也有人用麥粉調(diào)糊糊,，攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜,、豆莢,、豆腐，及臘肉等,，祭祖后食用,，俗謂“夏至餅”,。

廣東的一些地方和廣西的西南地區(qū)都有著夏至吃荔枝的習(xí)俗,。六月是荔枝成熟的時(shí)期，在炎熱的天氣吃上幾顆荔枝,，還真是一種享受,。

山東部分地區(qū),，夏至日有煮新麥粒吃的習(xí)俗，孩子們用新麥秸編的小笊籬,，在湯水中撈取新麥粒吃,，既嘗新，又是一種游戲,。

“吃了夏至狗,，西風(fēng)繞道走”，在嶺南一帶,，一些地方還流傳夏至食狗肉的習(xí)慣,。吃狗肉能強(qiáng)壯身體，史記云“秦人以狗御蠱,，俗謂夏至宜食狗肉”,。

西北地區(qū)會(huì)在夏至當(dāng)天吃粽子，并且會(huì)取菊用灰來防止小麥?zhǔn)芟x害,。夏至陽氣一日日減少,，粽子里的糯米、紅棗,，從中醫(yī)角度來看是象征陽的東西,，人們把它們包起來吃下去，就是和陽的季節(jié)告別的意思,。

江蘇無錫的人在夏至這一天,，早餐會(huì)吃麥粥。麥粥不僅是清香宜人,、健脾養(yǎng)胃,、老少咸宜的美味，能有效緩解人們“苦夏”時(shí)的食欲不振,，同時(shí)還可祛濕利尿,。

夏至這一天，在老南京的風(fēng)俗中大人要叫小孩騎坐于門檻上吃豌豆糕防百病,。這項(xiàng)風(fēng)俗的由來是因?yàn)橄牧钐鞖饣馃?，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開胃,。

自古以來,，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，民間有“吃過夏至面,，一天短一線”的說法,。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面,、肉絲面,、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等,，而北方則是打鹵面和炸醬面,。