安神補(bǔ)腦茶

1、怡心安神茶

心神不安,，心悸膽怯,，乃心膽氣虛所致。安神茶具有鎮(zhèn)靜、寧心安神作用,。取龍須10克,、石菖蒲5克，先將龍須加水煎沸10分鐘,，再加入石菖蒲煎沸15分鐘即可,。每日1～2劑，不拘時(shí),，代茶飲,。

2、補(bǔ)氣安神茶

勞心過(guò)度,，傷心耗血,，病后體衰，行大手術(shù)后,，或婦女崩漏日久,、產(chǎn)后失血，以及老年人氣虛,、血虛等,，均能導(dǎo)致氣血不足，無(wú)以奉養(yǎng)心神而致不寐,。取茯神(研),、棗仁(炒、研)各10克,，將兩味藥同煎,，沖朱砂末一克，代茶飲,。方中茯神,、棗仁養(yǎng)心安神，朱砂安神定驚,，對(duì)心氣不足而致的虛煩不眠效果甚佳,。

3、柏子仁茶

柏子仁性味甘平,，具有養(yǎng)心安神,、潤(rùn)腸通便的功效?！侗静菥V目》說(shuō)其：“養(yǎng)心氣,，潤(rùn)腎燥，益智寧神,?！薄堕L(zhǎng)沙藥解》記載其“能滑腸開秘”,。故可治療失眠、便秘,，服食油膩之后服用此茶,，也可消食。炒柏子仁15克,，開水沖泡,，加蓋悶5分鐘，代茶飲,。每日1次,，隨量飲之。

4,、首烏藤茶

首烏藤性味甘平,，能養(yǎng)心安神，通絡(luò)祛風(fēng),。首烏藤20克,，紅棗3枚，煎湯服,，中,、晚飯后1小時(shí)各服1次，連服數(shù)日,。

5,、合歡茶

合歡皮及花均有安神、解郁功效,，性味甘平,，常用于虛煩不安的失眠、健忘,、焦慮等,，可單用或配伍其他藥共用，每次20克,。

6,、百合茶

百合味甘性微寒，有潤(rùn)肺止咳,、清心安神作用,。失眠多夢(mèng)者用百合20克，知母15克,，生地15克煎水服,，每日1劑，分兩次服,。【詳細(xì) 】

安神補(bǔ)腦湯

1,、蓮子豬心湯

材料：蓮子肉30克，豬心1個(gè)

做法：豬心洗凈切片,，加入蓮子肉,，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成,。

功效：此湯益智安神,，補(bǔ)血養(yǎng)心，對(duì)心神不寧,、健忘,、記憶力減退有一定功效。

2,、百合淮山鱸魚湯

材料：鱸魚1條（約500克）,；干百合15克；干淮山20克,；枸杞10克,；姜3片；水6碗,。

做法：洗凈宰好的鱸魚,，斬幾大塊；干百合,、干淮山和枸杞?jīng)_凈,，百合用清水浸泡20分鐘；熱鍋放兩湯匙油,，待有六成熱時(shí)放入鱸魚塊,，用小火略微煎一下，皮微黃即可,；把6碗水倒入寬口煲煮沸,，放入煎好的鱸魚、干百合,、干淮山,、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘,，即可下鹽調(diào)味食用,。

功效：安神補(bǔ)腦，益脾胃,，補(bǔ)肝腎,。

3、蓮藕蘋果排骨湯

材料：蘋果,、排骨,、蓮藕,。

做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水,、姜,、蔥、大料,、少量的醋,，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>

功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕,，可以起到益血補(bǔ)髓，安神健腦的作用,。蓮藕蘋果排骨湯,，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣,、磷等礦物質(zhì)和維生素,，增強(qiáng)免疫力，益智健腦,。

4,、浮小麥豬心湯

材料：浮小麥25克、大棗5枚,、豬心1個(gè),、桂圓肉6克。

做法：豬心對(duì)邊切開,，洗凈積血,，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi),，加適量清水,，煲1小時(shí)，調(diào)味即可食用,。

功效：健脾益氣,，寧心安神，健腦益智,。【詳細(xì) 】

安神補(bǔ)腦菜譜

1,、魚頭豆腐

魚頭1只加適量的豆腐、蘑菇,、蔥段,、姜片、花椒,、黃酒,、胡椒粉等做成湯食用,。魚頭富含卵磷脂，能增強(qiáng)人的記憶力,，有促進(jìn)智力發(fā)育的作用,。

2、南瓜蝦丸湯

鮮蝦,、南瓜,、凍豌豆,、黑胡椒粉,、鹽、料酒,，用這些材料做成南瓜蝦丸湯,。南瓜中的各種維生素和微量元素豐富，可以用來(lái)治療神經(jīng)衰弱,、記憶力減退等癥,。

3、紅棗栗子花生飯

用大米,、栗子,、紅棗、花生一起做成干飯來(lái)吃,?；ㄉ锩婧械奈镔|(zhì)，有增強(qiáng)記憶,、延緩腦功能衰退的功能,。

4、雞蛋牛奶羹

雞蛋2個(gè),，牛奶200毫升,，白糖1茶匙像蒸雞蛋羹樣做成羹。牛奶含蛋白質(zhì),、鈣和氨基酸,，很好吸收，為腦代謝提供營(yíng)養(yǎng),。

5,、芝麻核桃豆?jié){

黃豆、核桃仁,、黑芝麻一起打成豆?jié){喝,。芝麻所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是腦組織和神經(jīng)生成的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。【詳細(xì) 】