什么食物含褪黑素最高?大豆,、花豆,、蕓豆、黑豆等,,是富含褪黑素的健康食品,。豆類中大都含有豐富的色氨酸,并且含有大量的植物蛋白,,營(yíng)養(yǎng)很豐富,,食用后可以補(bǔ)充比較多的色氨酸,在體內(nèi)可以更好更快的合成褪黑素,,有助調(diào)節(jié)睡眠周期,,延長(zhǎng)深度睡眠時(shí)間。除了豆類,,各種豆制品如豆腐、腐竹,、豆奶等,,以及腐乳、豆豉,、納豆等發(fā)酵豆制品,,也有同樣的效果,此外,,研究證明,,在發(fā)芽的綠豆種子中,褪黑素的水平則比普通狀態(tài)下多出11倍以上,,因此豆芽也是很不錯(cuò)的選擇,。
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