餅干是很多人都喜歡吃的一種休閑零食,，它是一種以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點(diǎn)心,。餅干的種類有很多，根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,，可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類,。韌性餅干口嚼時(shí)有松脆感，耐嚼,，松脆為其特有的特色,。酥性餅干呈多孔性組織，口感酥松,。而韌性餅干和酥性餅干又可細(xì)分成不同的種類,，那么餅干有哪十種類型？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看人們常吃的十類餅干大全吧！

蛋卷又稱瑞士蛋卷,、奶油蛋卷，是一種美味的甜點(diǎn)餅干,，很多朋友都比較喜歡吃,，這種美食的做法也不難，在家用平底鍋或煤氣爐就可以自己制作,，具體的做法是將蛋糕粉,、雞蛋、白砂糖,、黃油,、純牛奶、泡打粉等調(diào)制成糊狀,，放入平底鍋中煎熟,，再進(jìn)行卷制即可，還可以用煤氣爐和蛋卷烤制模制作,，下面一起來了解一下蛋卷的做法吧,。

蘋果派最早是一種起源于歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品,。蘋果派既簡(jiǎn)單方便又有營(yíng)養(yǎng),，在外國(guó)許多家庭都把它當(dāng)做主食。家常蘋果派怎么做好吃,？首先做餡料和外皮,，然后另起油鍋，把包好的蘋果派下鍋炸至金黃酥脆即可撈出,。下面快和小編一起動(dòng)手制作美味的蘋果派吧,！

餅干是一種很普遍的零食,，香味濃郁,、入口酥軟，口味多變,、種類繁多,，深受小baby和大吃貨們的喜愛。那么餅干的種類有哪些呢,？餅干的熱量高嗎,？餅干的做法又是什么呢？餅干怎么選,？下面為您介紹餅干知識(shí)百科,，一起來看看吧。