紅茶是用茶樹的新芽葉經(jīng)過一系列加工精制而成的茶，色澤烏潤,，味厚而帶有焦苦,，它屬于發(fā)酵茶的一種，是全發(fā)酵茶,，發(fā)酵程度達(dá)到了70%-90%,。紅茶實(shí)際上是一種茶葉制法，這種茶的始祖是正山小種紅茶,，發(fā)明于明朝中后期的福建武夷山桐木地區(qū),，距今已有400多年的歷史。下面一起來詳細(xì)了解一下紅茶是什么茶以及紅茶制法的發(fā)明地是哪里吧,。

很多茶友喜歡紅茶那濃郁醇厚的滋味,，花果香、蜜甜香氣是紅茶的主要特點(diǎn)之一,。紅茶作為一種全發(fā)酵茶,，其保存時間相對比較長,，一般來說，紅茶的保質(zhì)期在18個月到2年左右,。如果放置時間超過保存期限,，則紅茶的味道和氣味會發(fā)生改變，進(jìn)而影響口感,，甚至有可能會出現(xiàn)茶葉發(fā)霉變質(zhì)的情況,。紅茶過期了還能喝嗎？下面來了解下,。

紅茶是很常見的一種茶飲,，其品質(zhì)特征是紅葉紅湯，香苦味醇,。紅茶屬于全發(fā)酵茶,，所以性質(zhì)比較溫和，適量喝紅茶能暖身驅(qū)寒,，還有養(yǎng)胃的功效,，可以緩解胃部不適以及消化不良。但是在大量飲用或者空腹喝的情況下,，紅茶可能引發(fā)胃部不適,，如胃痛、惡心,、腹瀉等,。另外，紅茶也不是人人都能喝的,，那么紅茶不適合哪些人喝,？下面來了解下。

茶葉依發(fā)酵程度不同分為全發(fā)酵茶,、半發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶,，那么大家愛喝的紅茶是半發(fā)酵茶還是全發(fā)酵茶呢？紅茶是全發(fā)酵茶,，紅茶的制作過程中,，茶葉會經(jīng)歷發(fā)酵的過程，其發(fā)酵程度可以達(dá)到80%-90%,，甚至100%,。下面來了解下紅茶的制作工藝流程。