一,、紅茶保質(zhì)期一般多久

紅茶是有保質(zhì)期的。雖然紅茶是全發(fā)酵茶,，相對(duì)較耐保存,，但它畢竟也是茶葉，茶葉隨著時(shí)間的推移,，會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),。環(huán)境因素，如濕氣,、溫度,、光照等，都會(huì)影響茶葉的質(zhì)量,。如果儲(chǔ)存不好,，紅茶的香氣會(huì)喪失，茶湯也會(huì)變得平淡,，甚至有些茶友會(huì)發(fā)現(xiàn),，口感變得發(fā)酸或者變苦。

市面上的紅茶保質(zhì)期大概分為兩種：未開封的密封包裝紅茶通常能保存18個(gè)月到2年,，甚至更久,，最好的包裝方式是鋁箔紙或罐裝。而散裝紅茶則大多保質(zhì)期為18個(gè)月,，盡量在這一年內(nèi)飲用完,。

二、紅茶過期了還能喝嗎

紅茶過期后,，雖然在理論上不能再作為商品茶出售,，但并不意味著它就不能喝了。只要儲(chǔ)存條件得當(dāng)（避光,、密封,，不需要冷藏），過期紅茶依然可以飲用,。不過,，過期紅茶的風(fēng)味可能會(huì)發(fā)生一些變化。

一般來說,，過期紅茶的香氣會(huì)降低,，甜度也會(huì)有所下降，但喝起來不會(huì)有新紅茶那種火燥感。相反,，茶湯會(huì)變得更加粘稠順滑,，口感更豐富飽滿。所以,，如果你有一罐過期不久的紅茶,，不妨試試它的“老味”，說不定會(huì)有意想不到的驚喜哦,！

不過,，如果你的紅茶已經(jīng)過期很久，甚至出現(xiàn)了霉變,、異味等情況,，那就千萬別喝了，會(huì)對(duì)健康有一定風(fēng)險(xiǎn),。

三,、如何判斷紅茶是否過期

1、觀察外觀

正常的紅茶應(yīng)是干燥的,，顏色均勻呈現(xiàn)為茶葉片狀,。如果紅茶出現(xiàn)發(fā)霉、變黑,、發(fā)褐等現(xiàn)象,，說明已受到細(xì)菌或霉菌的污染，已經(jīng)變質(zhì),。例如，當(dāng)我們打開一罐存放較久的紅茶時(shí),，若發(fā)現(xiàn)茶葉表面有霉點(diǎn),、顏色變暗失去光澤，甚至茶葉質(zhì)地變軟,，容易破碎,，那就可以判斷紅茶已經(jīng)變質(zhì)。

2,、聞味道

正常紅茶應(yīng)有花果香或奶香味,，若有腥臭味、霉味,、發(fā)酸味等不正常異味,，說明已變質(zhì)。這可能是因?yàn)椴枞~長(zhǎng)時(shí)間存放,、暴露在潮濕的環(huán)境中,，造成細(xì)菌或霉菌滋生。比如，存放過期的紅茶湊近聞干茶,，可能會(huì)出現(xiàn)又酸又悶的雜亂氣味,；而受潮變質(zhì)的紅茶，可能會(huì)散發(fā)出類似悶酸的話梅酸氣等不好聞的味道,。

3,、檢查過期日期

紅茶有保質(zhì)期，超過保質(zhì)期可能變質(zhì),，不建議繼續(xù)飲用,。購買紅茶時(shí)要查看包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保障茶葉不存在過期是保證品質(zhì)的第一步,。

4,、嘗試品嘗

正常紅茶帶有一點(diǎn)苦澀味，茶水色澤明亮,。若口感變得苦澀,、刺鼻、茶渾濁或帶有不正常味道,，說明已變質(zhì),。過期紅茶的口感可能欠佳，顏色也可能變得暗淡,。若發(fā)現(xiàn)口感明顯不對(duì),，應(yīng)考慮棄用。同時(shí),，過期茶葉由于密度減小往往浮在水面,，我們可以將茶葉放入清水中觀察其是否沉底，以此來輔助判斷紅茶是否過期,。