豬排和牛排類似，是一整塊平整的豬肉,，沒(méi)有骨頭也沒(méi)有太多肥肉，肉質(zhì)細(xì)嫩,，十分方便食用，里脊肉,、前腿肉、梅花肉等是制作豬排的主要材料,，那么豬排怎么做好吃,？炸豬排,、奶酪豬排、照燒豬排,、香煎豬排、茄汁豬排,、烤豬排,、洋蔥炒豬排、蘋果燉豬排,、豬排三明治,、豬排沙拉等是常見(jiàn)做法。以下,，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大肉排的最佳吃法,，一起來(lái)看看簡(jiǎn)單家庭自制豬排食譜吧,。

豬肉大蔥餃子餡是比較經(jīng)典的餃子口味，它的做法并不難,，那么豬肉大蔥餃子餡怎么調(diào)好吃呢,？要想調(diào)出好吃的豬肉大蔥餃子餡,，要注意選材方面，豬肉應(yīng)選有肥有瘦的前腿肉,，大蔥則選擇蔥白部分，另外,，調(diào)制方面也要注意不要加水?dāng)嚢?，要順時(shí)針攪拌均勻,，使大蔥和肉餡充分融合。除了豬肉大蔥餃子餡,，白菜豬肉餃子餡也很受歡迎,，下面一起來(lái)看看白菜豬肉餃子餡的做法吧,。

豬肉身上通常會(huì)有各種顏色和樣式的印章,，一般常見(jiàn)的印章顏色有紅色、藍(lán)色和紫色三種,，樣式則有圓形,、橢圓形,、長(zhǎng)方形、三角形,、X形等,，一般菜市場(chǎng)上買的豬肉，身上常見(jiàn)的是紅色和藍(lán)色兩種印章,，紅色是屠宰公司加蓋的合格章,，藍(lán)色是動(dòng)物衛(wèi)生檢疫驗(yàn)訖印章,。下面一起來(lái)了解一下豬肉蓋章有幾種顏色以及生豬肉蓋紅章和藍(lán)章的區(qū)別在哪里吧。

黑豬在中國(guó)已有近五千年馴養(yǎng)史,，素有“草膘豬”之稱，黑豬肉因肉質(zhì)好,、口味香美而逐漸受到了消費(fèi)者的青睞,。我國(guó)很多地方都有黑豬養(yǎng)殖,，那么黑豬肉哪里最有名？下面為大家介紹廣西浦北黑豬,、安徽太和黑豬,、江西玉山黑豬,、四川內(nèi)江黑豬、廣西隆林黑豬,、山東萊蕪黑豬,、海南屯昌黑豬,、安徽霍邱黑豬,、重慶合川黑豬、山東徒河黑豬等,。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的中國(guó)十大黑豬產(chǎn)地排行,，了解更多有名的黑豬肉產(chǎn)地及相關(guān)情況,。

買豬肉的時(shí)候,，懂的朋友往往會(huì)指定買哪個(gè)部位的豬肉,，其實(shí)豬身上不同部位的肉，其口感和適合的烹飪方式也是不同的,，一般豬肉常見(jiàn)的有豬頸肉、豬頰肉,、梅花肉,、前排肉,、里脊肉、五花肉,、后臀尖肉,、前腿肉,、后腿肉等，其中比較好吃的主要是里脊肉,、五花肉,、前腿肉、梅花肉和護(hù)心肉,。下面一起來(lái)看看豬肉部位名稱大全以及豬肉哪個(gè)部位最好吃最嫩吧。