民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說(shuō)法,，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后,，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。專(zhuān)家表示,，紅糖并沒(méi)有人們傳說(shuō)中的“益氣養(yǎng)血”,、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血,，促使子宮早日復(fù)原”等神奇功效,，事實(shí)上紅糖并沒(méi)有補(bǔ)血的有效成分。

紅棗枸杞確實(shí)能有補(bǔ)血功效,，但如果補(bǔ)血只是單單吃紅棗,、枸杞這樣子的話，效果是挺微弱的,，需要配合其他補(bǔ)血食材食用,！建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃,，效果會(huì)比單吃紅棗來(lái)的有用,。

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的,。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C,、檸檬酸及蘋(píng)果酸，這類(lèi)有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,，有利于鐵的吸收。

因?yàn)椴?、咖啡中含有大量鞣酸,，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀,，而妨礙鐵的吸收。

胃酸利于鐵游離,，含鐵的食物如果與牛奶同服,，會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收。所以,，吃含鐵食物補(bǔ)血時(shí),，盡量不要喝牛奶，少吃堿性食物和中和胃酸的藥物,。

脂肪不可攝入過(guò)多,，否則會(huì)使消化吸收功能降低及抑制造血功能。每日脂肪供給量不應(yīng)多于70g,，一般以50g以下為宜,。若貧血患者出現(xiàn)水腫，必須限制食鹽的攝入量,，可采用少鹽,、低鹽飲食。每天食鹽量應(yīng)控制在5-8g,，最多不超過(guò)10g,。

口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳,。

應(yīng)將藥物放在舌面上,，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物,。應(yīng)在飯后服藥,，避免空腹服藥。

同時(shí)服用維生素C或果汁,，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收,。

含鈣類(lèi)食品（如豆腐）和高磷酸鹽食品（如牛奶）等，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀,，故應(yīng)避免合用,。不要喝濃茶或咖啡，因茶,、咖啡中含有大量鞣酸,，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收,。

服用幾個(gè)月后,，臨床癥狀改善、血色素正常后，不能立即停藥,，還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下再服3—6月，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵,，防止貧血的復(fù)發(fā),。

口服鐵劑治療期間，因鐵與大腸內(nèi)硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵,，使大便顏色變?yōu)楹趾谏?，?lèi)似消化道出血，對(duì)此不必緊張,，停用鐵劑后即恢復(fù)正常,。

宜根據(jù)“安全、小量,、長(zhǎng)期”的原則用藥,。鐵劑攝入過(guò)多、過(guò)快容易破壞身體內(nèi)的鐵平衡,，產(chǎn)生鐵積蓄而中毒,，影響到身體各個(gè)臟器器官的功能。

服藥期間注意復(fù)查血常規(guī),，血清鐵蛋白等相關(guān)生化指標(biāo),，以指導(dǎo)治療。血常規(guī)檢查可以發(fā)現(xiàn)許多全身性疾病的早期跡象,，診斷是否貧血,，是否有血液系統(tǒng)疾病，反應(yīng)骨髓的造血功能等,。血清鐵蛋白測(cè)定是檢查體內(nèi)鐵缺乏的最靈敏的指標(biāo),，用于診斷缺鐵性貧血、肝病等,，也是惡性腫瘤的標(biāo)志物之一,。

當(dāng)情況不明時(shí)，應(yīng)去醫(yī)院查明病因,，避免加重病情,。治療貧血的原則著重采取適當(dāng)措施以消除病因。很多時(shí)候,，原發(fā)病比貧血本身的危害嚴(yán)重得多(例如胃腸道癌腫),，其治療也比貧血更為重要。

重度貧血為血紅蛋白60克/升～31克/升,，休息時(shí)已感心慌氣短,。重度貧血的患者可能會(huì)出現(xiàn)心肌功能衰竭，而且有可能會(huì)引起心臟功能的疾病,，破壞周?chē)膬?nèi)臟器官,，血液系統(tǒng)的循環(huán)也會(huì)受到干擾,。如果患者血紅蛋白低于60g/L的時(shí)候是需要考慮輸血治療的。重度貧血飲食方面也要注意：

不能過(guò)多攝入脂肪：食用過(guò)多脂肪,，可對(duì)人體造血功能造成抑制,，同時(shí)脂肪過(guò)多會(huì)影響貧血病人消化和吸收。

不能過(guò)多食用大蒜：大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),。如果食用過(guò)多,，會(huì)對(duì)胃液分泌造成抑制，使血紅蛋白,、紅細(xì)胞減少,，使貧血加重。

不能喝咖啡：咖啡里的多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類(lèi),，進(jìn)而抑制鐵的吸收,。

盡量不要喝茶：茶會(huì)抑制鐵吸收，這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵,。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,，對(duì)鐵質(zhì)吸收造成阻礙，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,，使貧血癥狀加重,。

不能喝牛奶：由于牛奶鐵含量很低，而鈣,、磷含量較高,，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,，就會(huì)造成使體內(nèi)鐵量不足,。