葡萄酒是新鮮葡萄果實或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵,，獲得酒精度數(shù)不低于8.5%的飲料,。一般葡萄酒有紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種,，前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵,；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。

選購要點：在世界出口的葡萄酒中,，意大利葡萄酒的出口量最大,，法國葡萄酒被公認為質(zhì)量最佳，德國,、西班牙進口紅酒也比較出名，此外以智利,、澳大利亞為代表新興葡萄酒生產(chǎn)國家在中國市場走俏,。詳細>>

藍莓酒一般采用天然野生的藍莓，經(jīng)多道工序釀造而成的,，酒體多呈現(xiàn)出標準的寶石紅色,，口感也比普通藍莓果、藍莓汁要更有吸引力,，散發(fā)出的藍莓果香更顯直接,、濃郁，并復(fù)合著橡木香和干果的香味,。

選購要點：一般藍莓酒的貯存年份越久,，其顏色越接近琥珀色，高端藍莓酒必定是加拿大原瓶進口,，必須是發(fā)酵酒,，尤其是菲沙河下游產(chǎn)的藍莓酒更好，為世界公認的優(yōu)質(zhì)藍莓及頂級藍莓酒產(chǎn)地,。

梅子酒是由楊梅,、白酒和冰糖按照一定比例制作而成，嘗起來味道香甜,，一般梅子酒浸泡時間不能太長,，一個月內(nèi)為宜，時間越久酒色越深,；用白酒浸泡的梅子,，盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。

選購要點：梅子酒一般以普寧和詔安的青梅釀造出來的為佳,，這種青梅酒味香純正,，聞名海外，深受國內(nèi)外的青睞,，在我國主要分布在云南,、廣東、福建,、四川等地,，在國外的話日本、韓國較為盛行,。

桑葚酒是潮汕古老的果酒,，是由桑椹果釀造，它是水果酒之中的極品,。因桑椹酒,、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇,、氨基酸,、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質(zhì)，桑葚久有滋補,、養(yǎng)身及補血的效果,。

選購要點：桑葚酒一般有桑葚獨特的素雅果香和陳釀酒香，以紅棕色酒體,、口感醇厚爽口,、回味綿長的為優(yōu)，目前來講,，國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)桑葚酒產(chǎn)地除了廣東地區(qū),，還有臺灣的黑桑葚酒也較為出名。詳細>>

荔枝酒是以優(yōu)質(zhì)鮮荔枝為原料,，采用獨特發(fā)酵工藝精釀而成的果酒,。有的荔枝酒是以鮮荔枝果汁加入陳釀米酒，并以紅曲配色配制而成,，有荔枝的果香和酒香,，醇和適口、酸甜適中,，有獨特的荔枝酒風(fēng)格,。

選購要點：一般以漳浦的烏石荔枝為原料釀造的荔枝酒口感更好，有荔枝獨特細膩香氣,、清凈爽快,、酸味適宜,，上品荔枝酒呈棕褐色，清亮透明,，無懸浮物和沉淀物,，主要分布在我國南方及周邊地區(qū)。

蘋果酒：蘋果酒是一種由純果汁發(fā)酵制成的酒精飲料,，其酒精含量較低,，大約從2%—8.5%左右，國外蘋果酒分布較廣,，歷史悠久,，一般以法國諾曼底和布列塔尼地區(qū)產(chǎn)的較為有名。

桃子酒：桃子酒在日本時較有特色的果酒之一,，以日本國內(nèi)特產(chǎn)的水蜜桃去釀造,，甜蜜香氣、口感濃郁,，水蜜桃以及日本酒交織出的美妙滋味,，有加冰塊、加水,、蘇打水的飲用方式,。

草莓酒：挑選新鮮即將成熟的草莓，加入白砂糖,、桔片加蓋浸泡而成，維生素C含量十分豐富,。此維生素C即使經(jīng)酒浸泡,，也不會失去活性。酒中酸桔是調(diào)味之用,，使酒有酸甜味道,。

石榴酒：采用石榴為主要原料，采用獨特發(fā)酵工藝精釀而成,，石榴酒酒體純正,，色澤光亮透明，酸甜爽口,，保留了石榴酸,、甜、澀,、鮮之天然風(fēng)味,，其風(fēng)格獨特，有很高的營養(yǎng)價值,。

獼猴桃酒：營養(yǎng)成分要遠高于葡萄酒,，酒色澤晶亮透明,，微黃帶綠色，聞起來帶有濃郁的果香,，入口醇厚爽口,，一般釀造酒純天然保存獼猴桃果香，果香四溢,，酒色琥珀,，口感純正。