天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分,，是上好的飲品,。天然蘇打水富含硼、鋅、硒,、鉻等離子礦物和微量元素,，這些微量元素呈離子狀態(tài),，更易被人體吸收；有理想的PH值,，天然蘇打水的酸 堿性值呈弱堿性,，對傳輸氧氣,，調(diào)節(jié)新陳代謝,，排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的,。不過市場上有很多人工勾兌的蘇大水冒充天然，選購時一定要注意辨別,。
1、看硬度：硬度可以對水是否可口的判斷,。大約為50毫克硬度軟水比較容易喝,。不過若是超過了150毫克的話喝起來就會有澀味出現(xiàn)。
2、看pH值：是水的酸堿度的數(shù)值的顯示,。一般以7.0(中性)為基準(zhǔn),，超過7.0的為堿性,，低于7.0的為酸性,。
3、看營養(yǎng)成分：顯示水中包含有的成分有哪些，這些個都是直接攝入人的身體的成分,，因此需要依據(jù)自個兒的需求以及用途來進行挑選,。
4、產(chǎn)地：大家還需要注意的就是天然蘇打水產(chǎn)地的限制，現(xiàn)今在全球真正產(chǎn)天然蘇打水的地方只有法國,、中國,、俄羅斯以及日本等四個國家。