蛋黃酥是哪里的特產(chǎn) 蛋黃酥的歷史起源
蛋黃酥是臺灣月餅的衍生品,,內(nèi)餡是熟蛋黃,、紅豆沙,甜而不膩,,香酥可口,。以發(fā)源地臺灣臺中縣政府所在地豐原市的糕餅店所烘焙的最為著稱,。蛋黃酥的起源可以追溯到唐宋時(shí)期,,到了北宋后期已經(jīng)開始出現(xiàn)很多專門制作酥皮點(diǎn)心的作坊,。后來到了清朝,民間流行將點(diǎn)心進(jìn)貢皇室,,使得酥皮點(diǎn)心搖身一變,成為了進(jìn)貢宮廷的御用點(diǎn)心,,從此這類點(diǎn)心在群眾中流傳更廣了。下面一起了解下蛋黃酥的歷史起源,。