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有句話說的好,，“民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本。”這深刻地道出食品安全對人類生存和發(fā)展的重要性。食品安全，關(guān)乎到每個(gè)人的健康和生命,，畢竟地溝油、轉(zhuǎn)基因食物之類的名詞,，是我們從小聽到大的,。為此，有報(bào)告明確提出,，“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,，讓人民吃得放心?！蹦敲吹降资裁词鞘称钒踩?？怎樣的食品才是安全的呢？跟著小編一起來看看吧,！

食品安全專業(yè)哪個(gè)大學(xué)最好,？食品質(zhì)量與安全專業(yè)是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ),，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系,，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科,。下面本文Maigoo網(wǎng)小編收集整理了中國食品質(zhì)量與安全專業(yè)十大名校，包括江南大學(xué),、中國農(nóng)業(yè)大學(xué),、西北農(nóng)林科技大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué),、華中農(nóng)業(yè)大學(xué),、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等，一起去看看這些開設(shè)食品與安全專業(yè)的高校吧,！

外賣給大家的日常生活帶來了很多方便,，且菜品種類豐富，如今是我們生活中不可缺少的一部分,。但是外賣的食品安全問題有很多,，那么哪些是不健康的外賣呢？像燒烤,、酸辣粉,、水餃、油炸食品,、鹵肉飯,、水果撈、麻辣燙,、奶茶,、肉湯、漢堡包這些外賣食物,，比較容易出現(xiàn)問題,，如果不能辨別其衛(wèi)生及營養(yǎng)，建議慎重選擇,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的最不健康的10種外賣盤點(diǎn)，了解更多外賣差評多不健康的食物及相關(guān)情況,。

所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是將某些生物優(yōu)良性狀的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中,，改變了生物的遺傳物質(zhì),，使其在性狀、營養(yǎng)價(jià)值,、品質(zhì)等方面與自然發(fā)展方向不同,，以轉(zhuǎn)基因生物作為食品或者為原料加工的食品。那么,，轉(zhuǎn)基因食品究竟能不能吃呢,？目前沒有一個(gè)準(zhǔn)確答案，我們一起來看看為什么吧,。

民以食為天,，不僅要吃得好，而且更要吃得健康,。隨著生活水平的提高,，人們對吃的要求已經(jīng)早已不局限于大魚大肉,，饕餮美食了，反而更加追求健康和營養(yǎng),。食物的正確搭配可以讓我們獲得更多的營養(yǎng),，雖然食物相克是謠言，但是錯(cuò)誤的搭配也確實(shí)會讓食品失去營養(yǎng),，甚至讓身體受到危害,。那么食物如何營養(yǎng)搭配呢？哪些食物容易引起中毒,？常用藥和食物有哪些搭配禁忌,？本文跟著小編一起來看看飲食搭配知識大全吧。

蔬菜是日常生活中必不可少的食材,，除了可以烹飪美食,，部分蔬菜還可以直接生吃，生吃不僅口感好,，還更有營養(yǎng),，那么能生吃的蔬菜有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了10種生食更有營養(yǎng)的蔬菜,，分別是番茄,、黃瓜、洋蔥,、芹菜,、白蘿卜、大蒜,、生菜,、甘藍(lán)、甜椒,、冰菜等,，一起來看看可生吃的蔬菜品種及相關(guān)內(nèi)容吧。

屬于過敏體質(zhì)的人,，日常飲食尤其要注意,，要避開易過敏食物，適量吃一些抗過敏食物,，在避免過敏的同時(shí),，改善自己的體質(zhì)，那么哪些食物抗過敏效果最好呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了抗過敏必吃十大食物,，包括高維生素C食物、高維生素D食物,、高益生菌食物,、高花青素食物,、含ω-3脂肪酸食物、茶葉,、紅棗,、深海魚油、陳皮,、蜂蜜，一起來看看改善過敏體質(zhì)的食物及相關(guān)內(nèi)容吧,。

新鮮的水果是日常飲食必備的,，但有不少水果會引起過敏，那么哪些水果吃了容易過敏呢,？常見的容易過敏的水果有桃子,、芒果、菠蘿,、蘋果,、獼猴桃、香蕉,、草莓,、柑橘、楊桃,、柿子等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大常見致敏水果排行榜,，了解一下哪些水果吃了容易導(dǎo)致過敏吧,。

食物也是一種常見的過敏原，食物過敏對人體的危害不可小覷,，那么十大容易過敏食物都有哪些呢,？國際食品法典委員會已劃定了八大食物過敏原，包括含有麩質(zhì)谷物及產(chǎn)品,、甲殼類動物,、魚類、蛋類,、大豆類,、花生及產(chǎn)品、乳制品,、堅(jiān)果及其果仁等,，另外為大家介紹容易過敏的水果、蔬菜,、肉類等,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的10種常見過敏原食物盤點(diǎn)，了解一下吃什么食物容易過敏吧,。

蔬菜種類眾多,，一般人接觸或食用各種蔬菜都不會引起過敏反應(yīng)，但由于每個(gè)人體質(zhì)不同,，特別是過敏體質(zhì)患者,，比較容易過敏。那么容易引起過敏的蔬菜有哪些,？常見的山藥,、黃豆、芋頭,、芹菜,、韭菜、竹筍,、青椒,、金針菜、香菇,、茼蒿等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的蔬菜過敏排行榜前十名,，了解皮膚過敏哪些菜不能吃,。

過敏是最常見的全球性疾病之一，發(fā)病率很高,，在日常生活中,，易過敏體質(zhì)和敏感肌人群，可以適當(dāng)吃一些低刺激性的水果來抗過敏,，那么過敏皮膚吃什么水果好呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了過敏吃的十大水果，分別是大棗,、西瓜,、檸檬、葡萄,、梨子,、木瓜、石榴,、藍(lán)莓,、火龍果、百香果,，一起來看看哪些水果抗過敏效果好吧,。

蔬菜是人們生活中必不可少的食材，而蔬菜中農(nóng)藥殘留的問題由來已久,，要想保證飲食健康,，就要少吃農(nóng)殘高的蔬菜，那么農(nóng)藥殘留高的蔬菜有哪些呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大打農(nóng)藥最多的菜,，包括空心菜、豆芽菜,、白菜,、花菜、黃瓜,、菠菜、辣椒,、西紅柿,、韭菜、卷心菜,，一起來看看農(nóng)藥殘留最多的蔬菜吧,。

無農(nóng)藥蔬菜是指在生長過程中不打農(nóng)藥或很少需要打農(nóng)藥的蔬菜，那么含農(nóng)藥少的蔬菜都有哪些,？山藥,、絲瓜、蘑菇,、蘿卜,、香菜、南瓜,、蓮藕,、生菜、苦瓜,、竹筍等是公認(rèn)的10種干凈蔬菜,，通過自然方法或生物防治來控制病蟲害，下面來和MaiGoo網(wǎng)小編一起看看最安全的蔬菜吧,。

水果種類眾多,，適當(dāng)吃水果對健康有利，但有些水果并不適合多吃,，里面含有的寄生蟲太多,。那么含寄生蟲最多的水果是什么？含寄生蟲的十大水果包括楊梅,、桑葚,、車?yán)遄?、草莓、無花果,、荸薺,、油桃、葡萄,、李子,、山莓等。以下,，請看MAIGOO小編帶來的十大含寄生蟲的水果排行,，了解一下什么水果寄生蟲最多吧。

癌癥是一種對人體健康危害特別大的疾病,，而很多癌癥與不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)系,，不少不健康的食物有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，那么生活中什么食物致癌排最前面呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了全球十大致癌食物排名,，包括檳榔、酒水,、燒烤,、隔夜菜、腌制品,、熏制品,、淀粉制品、油炸食品,、霉變食品,、過燙食物，一起來看看致癌食物名單吧,。

蔬菜是一種很常見、且不可缺少的食物,，里面有許多對人體有益的營養(yǎng)元素,，但是一些蔬菜可能會含有寄生蟲，如果吃下去會對健康有影響,。那么你知道寄生蟲超多的10種蔬菜是什么嗎,？接下來是maigoo網(wǎng)編輯為大家?guī)淼氖蠛纳x的蔬菜排行，包括荸薺,、水芹菜,、茭白、菱角,、蓮藕,、萵苣、薺菜,、花菜,、生菜、魚腥草等,，一起來了解一下蔬菜寄生蟲的相關(guān)內(nèi)容吧,。

消費(fèi)者常常根據(jù)食品包裝上標(biāo)識的有效期限來判斷是否適合食用,，全球每年因此造成大量的食物浪費(fèi),。但過期食物真的不可食用嗎？過期食品對身體有哪些危害,？過期食物有哪些用途呢,？下面，小編給大家整理了相關(guān)資料,，一起來看看吧,！

俗話說“民以食為天”,，然而近年來食品安全問題卻頻頻發(fā)生,，尤其是有關(guān)各類食物中毒的事件更是屢見不鮮，輕者上吐下瀉,，重者甚至致命,，比如黑龍江雞西酸湯子中毒事件，就直接導(dǎo)致9人死亡,。那么我們該如何預(yù)防食物中毒,？食物中毒怎么辦？別急，下面maigoo小編為大家詳細(xì)介紹引發(fā)食物中毒的原因及常見癥狀,，并分享一些實(shí)用的急救措施,，教大家有效預(yù)防和應(yīng)對食物中毒的發(fā)生，防患于未然,。