山藥是營養(yǎng)價值非常高的一種食物，被稱為“神仙之食”,。山藥是容易引起過敏的十大蔬菜之一,，不過引起山藥過敏的常見情況是部分人群在用手處理山藥時，對山藥表面的物質過敏,，從而產生皮膚紅腫,、瘙癢、刺痛等情況,。大多數(shù)情況下,，吃烹飪過的山藥發(fā)生過敏的可能較小。山藥皮中含有皂角素,，山藥的黏液里還含有一些植物堿,，均會對皮膚產生一定刺激,，接觸該物質以后，局部會產生紅斑,、丘疹伴有皮膚瘙癢等過敏反應,。發(fā)生過敏反應后，患者需立即用清水徹底沖洗過敏部位15分鐘,，輕微瘙癢可在數(shù)小時內自行恢復,，嚴重者經抗過敏治療后2-3天可痊...愈。 【展開全部】 【 詳細>>】

黃豆屬于一種特殊的蔬菜,，也是過敏體質慎吃的10種蔬菜之一。大豆至少含有30種過敏原,，包括Gly m 1-Gly m 8,、P28和P34。大豆過敏反應最常見的癥狀包括蕁麻疹,、瘙癢,、面部、舌頭和喉嚨或身體其他部位的腫脹,；胃腸道疼痛,、口腔刺痛或呼吸困難是其他典型癥狀，甚至能夠引起氣喘,、休克和死亡等嚴重過敏癥狀,。M aigoo健康編輯提醒大家，對大豆過敏的人群應避免食用毛豆,、豆芽,、豆腐、腐竹,、豆豉,、豆?jié){以及配料表中有大豆的食品。黃豆過敏不代表所有豆類都一定不能吃,，但是初次食用其他豆類應少量,，觀察是否出現(xiàn)...過敏反應。 【展開全部】 【 詳細>>】

芋頭是生活中常見的蔬菜,，肉質軟糯有黏性,，口感清香甜美,，而且營養(yǎng)豐富,，但是對于部分人群來說，芋頭卻是一種過敏蔬菜。據mai goo小編了解，芋頭里面含有很多皂角苷，這種物質會對人體造成很大的刺激，很容易造成過敏的現(xiàn)象,。對芋頭過敏一般會在吃芋頭后幾分鐘至一小時內出現(xiàn)，可持續(xù)數(shù)天甚至數(shù)周,，芋頭過敏的癥狀為身體皮膚會表現(xiàn)出紅斑,、丘疹的癥狀，同時還會感到異常瘙癢，如果治療不及時,，可能會表現(xiàn)出胸部發(fā)悶,、呼吸不順暢,、過敏性休克等表現(xiàn),，會嚴重威脅到病人的生命安全,。 【 詳細>>】

芹菜是生活中常吃的一種感光蔬菜,，在歐洲,，芹菜通常被視為過敏食物,。芹菜過敏多發(fā)生于過敏體質的人群,，或者近期機體免疫力低下的人群，會引起口腔過敏綜合征,、皮膚瘙癢,、紅腫、紅疹等過敏癥狀,，常伴有不同程度的咳嗽,、打噴嚏、流鼻涕,、呼吸困難,、頭暈、頭疼等不適表現(xiàn),，還包括嘔吐,、哮喘甚至過敏性休克。芹菜屬于光敏性的蔬菜,，吃完芹菜經太陽光直接照射后,，可能導致皮炎。如果對芹菜過敏,，建議立即停止進食芹菜,，如果過敏癥狀持續(xù)不緩解，建議及時就醫(yī),。 【 詳細>>】

韭菜是一種比較常見的蔬菜，富含維生素B1,、維生素B2,、碳水化合物等，同時還富含纖維素，可以促進腸道的蠕動,，緩解便秘,。但買 購編輯了解到，對于部分人來說,，韭菜是一種容易引起過敏反應的蔬菜,。如果對韭菜中的某些物質過敏，韭菜過敏后會引起皮膚有紅斑或者風團,，還會引起嘴唇,、舌頭、咽部等瘙癢和輕度腫脹的癥狀,，甚至會導致呼吸道受到刺激,，出現(xiàn)流鼻涕、打噴嚏,、咳嗽,、呼吸困難等癥狀，還會引起腸胃不適,，比如惡心,、嘔吐、腹痛和腹瀉等,。此時需要盡早進行治療,，并保持飲食清淡。 【 詳細>>】

竹筍是一種美味的食材,，主要含的營養(yǎng)有胡蘿卜素、糖類,、氨基酸,、蛋白質等，是生活中常見的一種食物,，多數(shù)人可以吃,，并不會產生過敏反應。竹筍中的草酸和纖維素都是比較容易引起過敏的,，但如果自身是過敏體質,，或者是對蛋白質過敏的人，食用竹筍后在竹筍過敏者體內會出現(xiàn)特異性lgE抗體,，導致其處于致敏狀態(tài),，誘發(fā)機體自身的免疫反應，導致口角皮炎或者局部皮膚瘙癢,、紅點,、丘疹等癥狀,，還會引起腸道的不良反應，比如惡心,、嘔吐等情況,，有些人可能會出現(xiàn)頭暈或者頭痛等癥狀。 【 詳細>>】

青椒是生活中的常見蔬菜,，青椒中除了含有多種營養(yǎng)物質外，還含有一定量的辣椒素,，屬于辛辣刺激性食物和過敏原食物之一,。當機體免疫力低下或者過敏體質的人群進食青椒后，容易出現(xiàn)過敏反應,，表現(xiàn)出不同程度的過敏癥狀,，如皮膚瘙癢、大片紅斑,、惡心,、嘔吐、腹瀉,、頭暈,、胸悶以及呼吸費力等,，嚴重者甚至會出現(xiàn)過敏性休克癥狀,。建議及時停止進食青椒，而且在以后的生活中也要禁忌進食青椒以及青椒制品等,。 【 詳細>>】

金針菜就是黃花菜，新鮮的金針菜是十大容易過敏蔬菜之一,，新鮮的金針菜因含有秋水仙堿,，生食會引起腹痛、腹瀉等過敏癥狀,，故一定要先泡水兩小時,，然后再用大火煮至熟透才可進食。而且黃花菜屬于其植株的花蕾部分,，其含有大量的花粉,，過敏體質人群食用后很可能會出現(xiàn)多種不適癥狀，因此要謹慎食用,。黃花菜過敏的癥狀多數(shù)以皮膚不適癥狀為主,，通常較先出現(xiàn)的癥狀為明顯感覺局部皮膚瘙癢不適，可伴有片狀的紅疹或者紅斑樣改變,；可能還伴有不同程度的消化系統(tǒng)不適癥狀,，如惡心、嘔吐、腹部發(fā)脹,、腹痛,，以及不同程度的腹瀉等。Ma igoo小...編建議食用黃花菜過敏后,，注意調整飲食結構,，盡量以清淡飲食為主，避免不良因素刺激,。 【展開全部】 【 詳細>>】

皮膚過敏不能吃什么蔬菜？像香菇,、蘑菇等食用菌類,，也是比較常見的過敏食材。過食蘑菇,、香菇等食物易致動風生陽,，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,，此外,，還易誘發(fā)或加重皮膚過敏瘡瘍腫毒。吃香菇過敏根據患者過敏嚴重程度的不同,，過敏癥狀也有所不同,。輕度過敏患者的癥狀主要表現(xiàn)為四肢、面部,、軀干出現(xiàn)大量的紅斑,，患處還可能出現(xiàn)瘙癢的癥狀。重度過敏的患者除了會出現(xiàn)輕度過敏的癥狀外,，還可能出現(xiàn)腹痛,、胸悶、呼吸困難,、過敏性休克等癥狀,。如果出現(xiàn)過敏癥狀時，應該立即停止食用香菇,，并前往醫(yī)院進行治療,。 【 詳細>>】

茼蒿是生活中大家常吃的一種綠色蔬菜,，有蒿之清氣,、菊之甘香。茼蒿營養(yǎng)豐富,，其中含有植物蛋白,，對人體而言屬于異體蛋白,，過敏體質的人進食茼蒿后，可能會引起機體免疫系統(tǒng)的異常反應,，從而會出現(xiàn)過敏的癥狀,。茼蒿過敏的患者，通常皮膚上可出現(xiàn)大小不一的紅疹,、風團,，且伴隨瘙癢，同時還可能會出現(xiàn)唇,、咽部等部位的瘙癢及腫脹,；可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹瀉等不適癥狀,；還會出現(xiàn)咳嗽、鼻癢,、打噴嚏,、流涕、喘息等癥狀,；若癥狀嚴重,，還可能出現(xiàn)心悸、面色蒼白,、皮膚濕冷、血壓下降等休克癥狀,。 【 詳細>>】