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春天陽氣生發(fā)，萬物始生,，人體同樣也在氣血生發(fā)，精神活動(dòng)開始變得活躍起

來,。按照中醫(yī)學(xué)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，肝應(yīng)春天,，春季養(yǎng)生主要養(yǎng)肝,。那

么在萬物生長(zhǎng)的春天我們應(yīng)如何養(yǎng)肝護(hù)肝呢？食補(bǔ)就是第一步,。

春天陽氣生發(fā),，萬物始生，人體同樣也在氣血生發(fā),，精神活動(dòng)開始變得活躍起來,。按照中醫(yī)學(xué)四季側(cè)重的養(yǎng)生原則，肝應(yīng)春天,，春季養(yǎng)生主要養(yǎng)肝,。那么在萬物生長(zhǎng)的春天我們應(yīng)如何養(yǎng)肝護(hù)肝呢？食補(bǔ)就是第一步,。

春季養(yǎng)肝為第一要?jiǎng)?wù)

LIVER MAINTENANCE IS THE TOP PRIORITY IN SPRING

有沒有感覺一到春天,，特別容易犯春困，脾氣也激動(dòng)易怒,，工作一段時(shí)間雙眼容易干澀...,，這些都是身體在春季發(fā)出的強(qiáng)烈信號(hào)。這一切都是因肝而起,，肝氣在春季最為旺盛,，肝氣旺容易導(dǎo)致脾濕，脾胃運(yùn)作失常,，就會(huì)導(dǎo)致中氣不足，人體則出現(xiàn)疲勞,、乏力,。所以，春季是養(yǎng)肝保健的最好時(shí)機(jī)。

這些信號(hào)可能預(yù)示你需要養(yǎng)肝了

? 眼睛干澀,、呆滯,，容易疲勞
? 無端感到疲倦、煩躁,、焦慮憂郁
? 渾身無力,、眼底出血
? 關(guān)節(jié)酸痛、經(jīng)常抽筋
? 臉色蠟黃,、口干口苦,、睡覺流口水
? 牙齦容易出血，傷口容易化膿
? 神經(jīng)衰弱,、記憶力下降
? 食欲下降,，會(huì)出現(xiàn)惡心、反胃現(xiàn)象
? 酒量突然下降,，容易喝醉
? 情緒不穩(wěn)定,，脾氣特別大

這10種食物是肝臟最愛

THESE 10 FOODS ARE LIVER FAVORITES

韭菜
西蘭花
菠菜
茼蒿
香椿
大紅棗
薺菜
莧菜
春筍
山藥

韭菜

因?yàn)楦沃魃l(fā)，而韭菜是溫性食物,，能起到助肝升發(fā)的作用,，所以韭菜又被稱之為“肝之菜”。韭菜含有的揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,，能散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲,，提高消化功能,。

西蘭花

西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì),、糖,、脂肪、維生素和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成份,，位居同類蔬菜之首,，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力,，提高機(jī)體免疫力。

菠菜

菠菜雖一年四季都有,，但以春季最為鮮嫩可口,。在中醫(yī)看來，菠菜味甘,，性涼,，滑利,，能夠通血脈，養(yǎng)肝血,，平肝氣,。對(duì)肝氣不足引起的高血壓、頭暈,、糖尿病,、貧血等都有較好的輔助治療作用。

茼蒿

中醫(yī)講綠色入肝,，所以多吃點(diǎn)綠葉蔬菜對(duì)清肝火也有很好的作用,，而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血,，養(yǎng)心,，潤(rùn)肺及消痰等功效。

香椿

古有一說：“春天食用香椿,，不染雜病,。”香椿被稱為“樹上蔬菜”,，是香椿樹的嫩芽,，可做成各種菜肴，香味濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富,，有較高的藥用價(jià)值,。香椿味苦，性寒,，有保肝,、利肺、健脾,、補(bǔ)血,、舒筋的功效。

大紅棗

大紅棗是家常養(yǎng)肝佳品,，具有補(bǔ)脾益氣,、養(yǎng)血安神的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性,，能保護(hù)肝臟,，增強(qiáng)人體免疫力。而且女性春天吃大紅棗補(bǔ)血,，可以讓臉色更加的紅潤(rùn),。

薺菜

薺菜性味甘平，能利肝氣,，也就是能促進(jìn)肝氣的生發(fā),，是得春氣之先,。初春采其嫩苗作野菜食用,，能喚起人的食欲,。春吃薺菜有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，降低血壓,、健胃消食,。

莧菜

莧菜葉有粉綠色、紅色,、暗紫色或帶紫斑色等品種,。性味甘涼，長(zhǎng)于清利濕熱,，對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛,、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用,。

春筍

春筍可是春天最佳的營(yíng)養(yǎng)美食,。味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富,，且有助于發(fā)肝陽,。還具有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵,、有助消化和排泄作用,。春天的時(shí)候常吃，可以幫助把整個(gè)冬天蓄積在身體里的毒素統(tǒng)統(tǒng)排出去,。

山藥

春季肝火旺盛,，易導(dǎo)致脾虛，脾虛會(huì)引起消化系統(tǒng)紊亂,，如消化不良,、拉肚子等。因此,，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾,。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),，有利于脾胃消化吸收功能,，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。

日常生活如何養(yǎng)肝

HOW TO LIVER MAINTENANCE IN DAILY LIFE

作息
情志
飲食
運(yùn)動(dòng)

早睡早起中午瞇20分鐘

春季一定要早睡早起,，晚上9點(diǎn)~10點(diǎn)是肝臟回血,、自我修復(fù)的最佳時(shí)間，所以按理論上來講,，晚上最好10點(diǎn)之前睡,。不過對(duì)于都市人來講或許會(huì)有點(diǎn)早,，最晚11點(diǎn)之前入睡，也是可以保證睡眠質(zhì)量的,。

俗話說“春困秋乏”,，經(jīng)過一個(gè)上午的工作，中午時(shí)分更是疲倦,，午間短時(shí)小睡有助于養(yǎng)陽氣,，快速恢復(fù)人體精力。不管多忙碌,，還是要瞇一會(huì)兒,，哪怕20分鐘也是可以的。

調(diào)攝心神發(fā)怒不超三分鐘

春季陽氣旺盛,，一言不合就易動(dòng)怒,，而肝是喜歡疏泄討厭抑郁的，生氣發(fā)怒就很容易傷肝,。所以精神一定要放松舒緩,，調(diào)整好自己的心態(tài)。平時(shí)可以喝些菊花茶平肝明目,，玫瑰花茶解郁活血,。

繁忙工作之余，不妨可以培養(yǎng)一些興趣愛好,，譬如練瑜伽,、學(xué)油畫、彈尤克里里等,。遇到不開心的事情,，也要學(xué)會(huì)息怒，即使生氣也不要超過三分鐘,。周末和好友一起聊聊天,，吃頓好吃的，聽個(gè)音樂會(huì),。

清淡平和少食酸辛食物

中醫(yī)講：“肝主青色,，青色如肝經(jīng)?！鼻嗌氖澄锟梢云鸬金B(yǎng)肝的作用,，所以春季可以多食新鮮時(shí)令瓜果，綠色蔬菜,。飲食上清淡為主,，避免多吃油膩、油炸,、辛辣食物,。不要暴飲暴食或饑餓,，饑餓不勻的飲食習(xí)慣，會(huì)導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào),。

一般北方地區(qū)春季多風(fēng)少雨,，應(yīng)少食酸辛，可以適當(dāng)吃點(diǎn)甜味的食品,，有助于脾氣健運(yùn),；而南方春季潮濕多雨,，飲食應(yīng)兼顧健脾祛濕,，推薦薏苡仁、春筍,、蘆筍,、山藥等。

春游踏青給心情放個(gè)假

春季萬物復(fù)蘇,，春暖花開,，溫度宜人，非常適合開展戶外運(yùn)動(dòng),。平時(shí)可以約親朋好友,，一起去公園湖邊散步聊天、慢跑或騎自行車,。不建議進(jìn)行高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),，容易損傷陽氣，運(yùn)動(dòng)還是以不出汗或微出汗為佳,。

如果能在春日懷著閑適的心情沐浴春風(fēng),，踏青旅游最好不過了。所以,，大家也不妨在繁忙的工作中抽出時(shí)間,，選擇一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的地方游玩，遠(yuǎn)離城市的喧囂,，享受片刻的寧靜,，給心情放個(gè)假。

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