蜜汁山藥的做法：
【主料】山藥2根
【輔料】枸杞20顆,、冰糖30克

步驟：

1.將山藥洗凈,，去皮；

2.將山藥均勻的切成7,、8公分的小段,；

3.將段切成一個個條狀的山藥備用；

4.鍋中放清水燒開,，放入山藥,，焯2分鐘即可；

5.把焯完水的山藥過一下涼水,；

6.山藥從冷水撈出來,，瀝水，擺盤,；

7.把枸杞子灑的山藥上面,；

8.鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進(jìn)去,，開中火不停的攪拌,；

9.冰糖溶化完，開大火熬成粘稠的湯汁,；

10.把湯汁淋到山藥上即可,。