蒸茼蒿的做法：
【主料】茼蒿(適量)
【輔料】蒜瓣(適量),、面粉(適量),、玉米面(適量)

步驟：
1.茼蒿擇洗干凈，瀝水,；
2.掐斷長(zhǎng)梗取嫩葉部分,；
3.茼蒿葉攤開(kāi)瀝干水分待用；
4.適量蒜泥、鹽,、清水,、香油拌勻調(diào)成味汁；
5.面粉與玉米面混合后撒入茼蒿中抓勻（讓每片葉子都均勻沾上米粉）,；
6.拌好的茼蒿放入蒸籠中,，蓋上蓋子；
7.蒸鍋水燒開(kāi),，擺入蒸籠大火蒸制3-5分鐘,，關(guān)火；
8.取出,，將味汁澆在蒸好的茼蒿上即可,。