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馬來西亞燕窩

#燕窩# 0 0
全球燕窩基本上來自于東南亞地區(qū)，其中印尼和馬來西亞產(chǎn)量最大,，為燕窩主要產(chǎn)地,，因此燕窩成了馬來西亞特產(chǎn)三寶之一。據(jù)了解,，馬來西亞屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候,，溫度高,、降雨多、風(fēng)力小,、濕度大,，雨量豐富，金絲燕所生長區(qū)域環(huán)境幾乎零污染,，所產(chǎn)燕窩質(zhì)量比較好,，爽滑有嚼頭，營養(yǎng)豐富,。M AIGoo小編提醒,，燕窩干品目前不可以私帶或正常管道郵寄快遞回國的，但經(jīng)過加工的燕窩飲品可以帶回國內(nèi),，游客購買燕窩需要注意咯,。
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馬來西亞燕窩和印尼燕窩的區(qū)別

顏色差異：馬來西亞燕窩顏色偏白。印尼燕窩顏色偏米白或米黃,。

燕絲粗細和厚?。?/strong>馬來西亞燕窩的燕絲較細，絲與絲之間分離明顯,，裂隙較多,，可以見到里層小細絲。印尼燕窩的燕絲粗壯且厚實,，盞外表呈粗絲狀粘結(jié),，絲絲飽滿粗壯，絲與絲之間的過渡不明顯,。

加工工藝：馬來西亞燕窩主要采用半干挑,、濕挑工藝。印尼燕窩主要采用干挑,、半干挑工藝,。

加工成本：印尼的整體人工費比馬來的人工費要便宜很多。

浸泡時長：印尼粗絲燕窩浸泡時間更長,，以2-4小時左右為宜,。馬來西亞細絲燕窩浸泡時長約為2小時左右為宜。

耐燉度：印尼粗絲燕窩更耐燉,，燉煮以30分鐘左右為宜,。馬來西亞燕窩燉煮時間應(yīng)控制在不超過25分鐘左右，以防止化水,。

馬來西亞燕窩產(chǎn)地

馬來西亞是世界第二大燕窩生產(chǎn)國，燕窩主要產(chǎn)自沙撈越,、和愛等地,，主要產(chǎn)屋燕和洞燕,，沒有所謂的指定燕窩生產(chǎn)基地

馬來西亞分為東馬來西亞和西馬來西亞；東馬來西亞主要產(chǎn)戈氏金絲燕做的窩,，燕窩盞身又厚又白,；西馬主要產(chǎn)爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄,。

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