馬來西亞有哪些美食,?咖喱,,馬來西亞的咖喱是用椰漿去減低辛辣和提升香味,所以味道都是比較平和,,辣中帶點(diǎn)清潤,充滿南洋風(fēng)味,。馬來西亞咖喱美食有哪些,?買 購網(wǎng)美食小編推薦魔鬼咖喱豬肉、咖喱雞,、咖喱叻沙,、咖喱面、咖喱魚頭等,。其中魔鬼咖喱豬肉有魔鬼紅辣椒,,還加姜黃根粉、芥末等調(diào)味料,,融合成了一種獨(dú)特的辣味,,辣度不是一般人能承受的,,但味道也很不錯(cuò),回味無窮,,尤其適合搭配米飯,,再來一杯熱飲料,是很受歡迎的地道馬來西亞特色美食,。
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椰漿飯叻沙面線娘惹沙拉亞叁香辣魚大樹菠蘿焦糖燉蛋甜醬豬蹄
馬來西亞最具有代表性美食之娘惹菜,由中國菜系和馬來菜系合并而形成的東南亞特色菜系,,融會(huì)了甜酸,、辛香、微辣等多種風(fēng)味,,口味濃重,。馬來西亞娘惹美食都有哪些?椰漿飯,、叻沙面線,、娘惹沙拉、亞叁香辣魚,、大樹菠蘿焦糖燉蛋,、甜醬豬蹄、煎豬肉片,、竹筍燉豬肉等都是不可錯(cuò)過的娘惹名菜,,而甜品及飲料則有娘惹糕和娘惹紅豆冰。其中,,椰漿飯是一種既香又辣的飯食,,以椰漿蒸煮大米成飯,佐以咖喱雞,、牛肉或魷魚,,時(shí)蔬以及三巴辣椒醬等。叻沙面線是一種湯底鮮,、辣,、香,味道復(fù)雜,;面線吸收大量湯汁,,沒有彈牙的口感,兼具甜,、咸且微辣的濃濃南
...洋味湯面,。
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馬來西亞最受歡迎的湯品之一肉質(zhì)細(xì)嫩/湯汁濃郁
肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式,,分為新加坡的潮州派及馬來西亞的福建派,。買 購網(wǎng)美食小編了解到,,肉骨茶并不是茶,而是一道豬肉藥材湯,,通常伴白飯或以油條蘸湯來吃,,以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調(diào)味,。正宗肉骨茶肉質(zhì)也很嫩,,湯汁濃郁,是一道非常美味和營養(yǎng)的菜肴,。到了馬來西亞旅游,,不少人都喜歡嘗試下福建派的肉骨茶,濃郁且香醇,,有一股比較重的藥材味,,但很受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏邸?
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馬來西亞10大必吃美食之粉面,,買 購網(wǎng)美食小編了解到,,馬來西亞粉面的種類非常多,各有特色,,有機(jī)會(huì)一定要吃吃看,。那么,馬來西亞什么面好吃,?蝦面,、炒粿條、斗亞蘭面,、哥羅面,、拉克薩、雞絲河粉,、馬來鹵面,、云吞面、牛雜面等都是很有馬來西亞風(fēng)味的粉面美食,。其中馬來蝦面曾獲得CNN東南亞十大美食之一,,味道偏辣,口味較重,,色香味俱全。炒粿條也是東南亞最火的一道面食,,扁扁的粿條加上豆芽,,蝦仁,蛋和香腸炒香,,很受歡迎,。
馬來西亞當(dāng)?shù)貧夂蜓谉幔虼搜苌龇浅6嗟南铒嬈?,那馬來西亞特色飲品有哪些,?拉茶、白咖啡,、薏米水,、椰子水、豆蔻水,、甘蔗汁,、酸柑汁、蓮子百合湯,、雷公根汁,、紅豆攪等都是比較受歡迎的。其中,,拉茶是馬來西亞人民所獨(dú)創(chuàng)的飲品,,也就是奶茶,用兩個(gè)杯子拉來拉去,,拉得越長,,起泡越多,味道就會(huì)好,。白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn),,口感爽滑、純正,,顏色比普通奶咖更清淡柔和,,呈現(xiàn)出淡淡的奶金黃色,可加冰,、熱飲或冰鎮(zhèn)等,。在大馬的街邊飲料攤、餐廳等都可以喝到薏米水,,口感清甜清新,,是一道非常適合酷熱夏天飲用的消暑飲料。
6,、大馬印度美食
印度煎餅印度炒面香蕉葉飯印度羅惹
馬來西亞是一個(gè)多民族國家,,其中印度人是其三大人種之一,因此大馬的印度美食也非常有名,。馬來西亞最受歡迎的印度美食有哪些,?印度飛餅、印度炒面、香蕉葉飯,、印度羅惹等都是比較常見的,。其中,印度飛餅是馬來西亞最受歡迎的街邊小吃之一,,有普通的Roti Canai,,還可以加料,有的以印度煎餅配色拉,,有的打入雞蛋,,有的則把香蔥、香蕉等水果裹進(jìn)印度煎餅內(nèi)變成甜點(diǎn),。印度炒面又有人稱之為馬來炒面,,加入了蕃茄醬和辣椒醬,酸酸甜甜,,有點(diǎn)類似淋上蕃茄醬的意大利面,。
7、大馬特色飯
馬來竹筒飯扁擔(dān)飯香草飯藍(lán)花飯黃姜飯哥拉卜飯海南雞飯
馬來西亞美食特別多,,其中米飯類的就不少,,那么馬來西亞特色米飯有哪些?MA igoo小編推薦大馬特色米飯有:椰漿飯,、馬來竹筒飯,、扁擔(dān)飯、香草飯,、藍(lán)花飯,、黃姜飯、哥拉卜飯,、坎達(dá)爾大米飯,、海南雞飯、雞飯團(tuán),、達(dá)崗飯等都是很受歡迎的特色米飯,。其中馬來竹筒飯是粘性米飯混合椰奶在竹筒中加熱而成,香香的,、粘粘的,。扁擔(dān)飯是米飯搭配可供選擇的配料,包括咖喱,、魚肉,、雞蛋、秋葵等,。香草飯是把飯,,生菜和不同的香料拌在一起食用。
8、馬來西亞燒烤
沙爹烏達(dá)丹式烤雞約翰烤肉烤魚
烘烤美食馬來西亞最受歡迎的街頭夜市美食之一,,馬來西亞特色燒烤有沙嗲、烏達(dá),、丹式烤雞,、約翰烤肉、烤魚,、薩塔,、烤泥雞等都是別有風(fēng)味,很受歡迎的,。其中,,沙嗲是馬來西亞版本的烤串,鹵過的牛肉,、羊肉,、雞肉、豬肉等串成肉棒,,在炭火上烤熟后蘸著沙嗲醬食用,,還可以搭配飯團(tuán)等一起。烏達(dá)是將魚,、蝦,、墨魚等海鮮和雞蛋、洋蔥,、辣椒與椰漿混合,,再用棕櫚葉包裹后烘烤的美味小食,以Muar產(chǎn)地最為有名,。丹式烤雞,,處理好的雞肉烤好后涂上當(dāng)?shù)靥厣u,醬里面有辣椒,、大蒜,、生姜和椰奶,別具風(fēng)味,。
9,、馬來西亞甜點(diǎn)
紅豆冰九層糕曼煎糕蕉盒軟膏馬來椰絲糕煎蕊
馬來西亞的甜點(diǎn)色彩繽紛、口味獨(dú)特,,是馬來西亞經(jīng)典美食代表之一,,那比較有名的馬來西亞甜點(diǎn)有哪些?紅豆冰,、九層糕,、曼煎糕、蕉盒軟膏、馬來椰絲糕,、椰糖糯米籽,、煎蕊、粿糕,、森多爾等都是很好吃的大馬甜食,。其中紅豆冰是大馬國民冰點(diǎn),冰和紅豆,、玉米粒,、烤花生、仙草果凍的混合美食,,頂部奶油玉米,、煉乳、果凍以及各色甜味劑,,很消暑,。九層糕又叫馬來千層糕,色彩鮮艷,,吃起來口感軟糯,,甜而不膩也不粘牙,帶有淡淡的班蘭香味和椰漿味,。曼煎糕也就是花生煎餅,,有大片和小片之分,都是大馬人氣非常高和受歡迎的街邊小吃,。
馬來西亞地處熱帶,水熱條件良好,,盛產(chǎn)各種熱帶水果,,買 購網(wǎng)小編了解到,馬來西亞水果有榴蓮,、菠蘿蜜,、紅毛丹、山竹,、柚子,、芒果、蓮霧,、人心果,、釋迦果、芭樂,、蛇皮果,、Duku,、Langsat等都是很受當(dāng)?shù)厝送鈦碛慰偷南矏邸L貏e是馬來西亞榴蓮,,有“萬果之王”之稱,,果肉飽滿,如奶油般的口感,,香氣濃郁,,據(jù)說馬來西亞榴蓮的品種有好幾百種,除了大家熟知的“貓山王”外,,名種還有“震靂皇”、“葫蘆”,、“坤寶”等,。除了新鮮水果,,大馬水果美食還有果干,、水果糕點(diǎn)等,也非常美味,。