1,、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,,烤封塑料袋口,,抽出袋內(nèi)空氣,,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,,防止漏氣,。
2、冷藏法:把枸杞在袋子里扎緊后放入冰箱里,,溫度保持在0-4℃之間,。枸杞有個特別的性格,,是喜熱不怕冷。
3,、酒精保管法:潮濕的枸杞容易招惹蟲子發(fā)生霉變,,因此,可以在枸杞的表面噴灑一些高度數(shù)的白酒,,最好是噴灑一些純酒精,。隨后在用塑料袋裝好并封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮艷,。
4,、烘烤法:把潮濕的枸杞攤開,放到干凈的紙張上,。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁,。平時要放到陰涼通風的地方。
放在干燥的地方曬曬既可以了
不宜暴曬,。日出后即可晾曬果實,,先有弱光低溫逐漸至強光高溫,這樣晾出的果色鮮紅,。如在炎熱的中午暴曬,,果色容易變黑。
枸杞在晾曬過程中,,翻動后果肉受傷,,曬干后即變黑,。因此,,枸杞子攤晾后,中間不宜翻動,,直至晾干后才能收集,。
潮濕就拿出去在太陽底下晾曬一下。 記住枸杞只要不生蟲子,、表面無黑色的斑點和里面無霉變就可以繼續(xù)食用,。建議你今后將買回的枸杞在太陽光下晾曬半天之后,放入不漏氣的塑料袋中,,將口用橡皮筋扎實,,放在通風、干燥,、無陽光直射和無異味的地方保存就可以了,,不要放入冰箱。
可以曬,,但要在室外,,等到下午太陽下山后,九點左右收起來,就變干了,,曬的時候越曬越軟,,不要動,翻了就會變黑,,切記,。
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