材料:枸杞250克,生地黃300克,,白酒1.5升,。
做法:將所有藥材洗凈搗碎,放置于干凈的酒壇中,,用白酒浸泡,,密封15日后取出,每日服用兩次,,每次一小盅,,空腹溫飲。
功效:枸杞子的功效作用有哪些呢,?滋陰補(bǔ)腎,,養(yǎng)肝明目,適宜于調(diào)理陽(yáng)萎遺精,,煩熱頭暈,,腰膝酸軟,視物模糊,。此酒中枸杞能滋腎填精,,養(yǎng)血益智,生地黃含有植物甾醇類(lèi),糖類(lèi),,氨基酸等成分補(bǔ)血生血,去諸濕熱,。
材料:人參2克,枸杞35克,,熟地黃10克,,冰糖40克,白酒1000毫升,。
做法:人參去蘆頭,,用濕布潤(rùn)軟,切片,,熟地黃切片,,枸杞去雜質(zhì),三者一同放入紗布袋,,扎緊口,;冰糖融入鍋中,加適量水,,加熱溶化至沸騰,,微煉至色黃時(shí),趁熱用紗布濾去渣,;把白酒裝入酒壇中,,將裝藥布袋放入,加蓋密閉,,浸泡7到10天,,每天翻動(dòng)一次,泡至人參,,枸杞顏色變淡,,味變薄,用紗布過(guò)濾沉淀,,加入冰糖攪勻,,再靜置過(guò)濾,澄清即成,。每日飲用兩次,,每次10到20毫升。
功效:滋補(bǔ)肝腎,,適宜調(diào)理月經(jīng)先期,,量少,色紅無(wú)塊,形體消瘦,,頭暈眼花,,盜汗自汗,食欲不振等癥,。
材料:枸杞60克,大熟地120克,,檀香2克,,白酒1.5千克。
做法:將熟地切碎,,枸杞搗破,,檀香切碎成小段,用絹袋盛好,,扎緊口袋備用,,白酒倒入壇中,放入藥袋,,加蓋密封,,置于陰涼干燥處,經(jīng)常搖動(dòng),,14日后開(kāi)封,,每日早晚各服用一次,每次服用10到25毫升,,邊喝邊添酒,,直到酒味淡即止。
功效:養(yǎng)精血,,補(bǔ)肝腎,,適宜于調(diào)理精血不足,體弱乏力,,腰膝酸痛,,陽(yáng)萎等癥。
材料:枸杞1.5千克,,黃芪200克,山藥500克,,生地300克,,麥冬200克,細(xì)曲300克,,糯米2千克,。
做法:將所有藥材加工成粗末,,放入酒壇中,加水3千克,,蓋好放置于文火上煮沸,,取下放涼,將細(xì)曲加工成細(xì)末,,糯米加水適量,,放入鍋中蒸熟,冷卻后倒入酒壇,,加入酒曲,用柳枝攪拌均勻,,加蓋密封,,勿泄氣,放置于保溫處,,14日后開(kāi)封,,壓榨去糟渣,再用細(xì)紗布過(guò)濾一遍,,儲(chǔ)存于凈瓶中,。每天早,中,,晚各服用一次,,每次飲服20到30毫升。
功效:枸杞,,山藥滋補(bǔ)肝腎,,生地,麥冬滋陰生津,,黃芪補(bǔ)氣益脾,,所有藥材一同釀酒,具有滋補(bǔ)肝腎,,益氣生津之功效,,適宜于調(diào)理腰膝酸軟,頭暈?zāi)堪?,精神不振,,消渴等癥。
材料:枸杞120克,,當(dāng)歸120克,桂圓肉120克,,大棗500克,,五加皮90克,,紅花30克,金銀花90克,,懷牛膝90克,,生地120克,杜仲90克,,甘草30克,,白糖1千克,蜂蜜1千克,,白酒8公斤,。
做法:將所有藥材加工碾碎,放置于砂鍋中,,加水2.5千克,,放置于文火上煎煮,取濃汁,,去掉藥渣,,待冷后備用。白酒倒入壇中,,加入藥汁,,拌勻備用,將白糖,,蜂蜜置于鍋中,,加水適量煉過(guò),待冷后加入藥酒中拌勻,,加蓋密封,,放置于陰涼處,3日后開(kāi)封,,再用細(xì)紗布過(guò)濾一遍,,每天飲服一次,每次飲服15毫升,。
功效:枸杞子,,生地可以滋補(bǔ)肝腎,懷牛膝,,五加皮,,杜仲補(bǔ)肝腎,壯筋骨,;桂圓,,大棗養(yǎng)血安神,當(dāng)歸,,紅花養(yǎng)血活血,,金銀花,,甘草清熱解毒,白糖,,蜂蜜調(diào)味,,并緩和酒中熱性,用這些藥物一同制酒,,借酒力行藥勢(shì),,有補(bǔ)肝腎,益精血,,安神,,壯筋骨之功效。適宜于調(diào)理腰膝算坤,,體倦乏力,,心悸失眠,視力模糊,,筋骨不舒等癥。
材料:沙苑子,,枸杞子,山茱萸各60克,,菊花30克,,生地20克,白酒2千克,。
做法:將所有藥材加工研碎,,用絹袋盛,扎緊口袋備用,。將白酒倒入壇中,,放入藥袋,加蓋密封,,放置于陰涼處,,每日搖動(dòng)數(shù)下,14日后開(kāi)封,,去掉藥袋后飲用,每天早晚各1次,,每次空腹飲用10到20毫升,。
功效:沙苑子,枸杞子,,山茱萸補(bǔ)肝腎,,菊花,,生地滋陰清熱,沙苑子同菊花還有養(yǎng)肝明目的功效,,用來(lái)一同泡酒可以起到補(bǔ)肝腎,,明目之功效,適宜于調(diào)理腰膝酸困,,頭暈眼花,,目暗不明等癥。
枸杞泡酒用50度左右的酒比較好,。
其依據(jù)是:因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏行С煞值娜艹?,而酒精濃度過(guò)高,有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收,,使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬,,有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來(lái)說(shuō)或因病情需要,,也可以采用低度白酒,、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒,,但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng),,或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加,以保證藥物中有效成分的滔出,。
在市場(chǎng)上有很多酒都是人造香精勾兌出來(lái)的酒水,這樣的酒水可能會(huì)讓人喝著不舒服,,在泡藥酒的時(shí)候也起不到好的作用,。大家在使用白酒的時(shí)候可以用玉米、小麥,、大米等不同的農(nóng)作物釀造出來(lái)的純糧食酒來(lái)泡藥酒,,這樣的要求才能把藥物里面的成分泡出來(lái)。
在泡藥酒的時(shí)候,,大家需要使用高濃度白酒來(lái)泡藥,這是因?yàn)楦邼舛鹊木凭軌虬阉幬锢锩娴挠行С煞治氲骄评锩?,那么大家在喝藥酒的時(shí)候就能夠充分地起到藥用價(jià)值了,。
很多藥材在經(jīng)過(guò)白酒的泡制之后,,可能會(huì)存在一定的口味,,很有可能會(huì)出現(xiàn)干苦的口感,那么這個(gè)時(shí)候,,大家采用清香型的白酒來(lái)泡制藥酒,,這樣會(huì)讓人嘗起來(lái)會(huì)比較清香,,沒(méi)有異味。
1,、選用在50度左右的白酒,,或者選擇好的高粱酒,在枸杞和酒的比例上一般是一斤白酒放20到50克枸杞,,或者依個(gè)人體質(zhì)或酒量來(lái)適當(dāng)加減用量,。
2、在挑選枸杞的時(shí)候要注意,,枸杞的種類(lèi)很多,,一般最好選擇寧夏枸杞,建議到藥店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),。數(shù)量的話(huà)大概3斤左右即可,。枸杞不需要進(jìn)行過(guò)分清洗,以免洗掉本身的藥性,。
3,、選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒,如人參,,紅棗等,,將所有藥材放入酒中之后,便可以加入冰糖調(diào)味,,冰糖量根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)增減。
在進(jìn)行枸杞泡酒這個(gè)過(guò)程中,,枸杞在酒精中分解的時(shí)間大約需要1個(gè)月左右的時(shí)間,。所以,在枸杞泡酒的時(shí)間方面,,大約需要1-3個(gè)月的時(shí)間不等,。通常在飲用枸杞酒的過(guò)程中,其實(shí)對(duì)于泡酒時(shí)間方面的調(diào)整和變化是會(huì)存在波動(dòng)性,。畢竟在枸杞泡酒時(shí),,只需要1個(gè)月的時(shí)間就能使所含營(yíng)養(yǎng)成分開(kāi)始分解,并滲透在酒里而通過(guò)飲用而改善身體的質(zhì)地,。但基于枸杞泡酒時(shí)間上的不同,,會(huì)直接影響到枸杞酒的口感變化。所以,,想要更香濃一些的話(huà),,是可以在浸泡3個(gè)月時(shí)飲用更佳。因此,,在追求酒的口味情況存在不同時(shí),,具體泡酒時(shí)間方面肯定也會(huì)存在變化,。