枸杞酒是一道傳統(tǒng)的藥酒方,，元朝的醫(yī)書典籍《圣濟(jì)總錄》中就有關(guān)于枸杞酒的制作工藝記載。

枸杞酒的味道是苦中帶甘,，且味道醇厚,，回味長,。

枸杞酒的度數(shù)一般都不太高，基本在10-24度之間,，不過有的人喜歡喝度數(shù)高點(diǎn)的酒,，所以市面上也會有50度左右的枸杞酒售賣。

能,。因?yàn)殍坭阶佑兄a(bǔ)腎虛的作用,，所以適量飲用枸杞酒能夠起到輔助壯陽的效果。不過單飲用枸杞酒,，壯陽效果是不太明顯的,，還需要配合治療進(jìn)行。

枸杞酒圖片

美容養(yǎng)顏：枸杞子含有豐富的枸杞多糖和氨基酸成分,，而泡酒之后,，這些成分被析出，更易被人體吸收,，因此適量飲用枸杞酒能夠增強(qiáng)血紅細(xì)胞的活性,，促進(jìn)血液循環(huán)，讓人臉色看起來更紅潤,、有氣色,，有美容養(yǎng)顏的功效。

舒經(jīng)止痛：枸杞酒不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán),，還能促進(jìn)人體內(nèi)毒素的排出,，清理人體內(nèi)淤積的濕毒，對關(guān)節(jié)疼痛,、肢體麻木,、風(fēng)濕骨痛等不適，均有較好的調(diào)理作用,。適量飲用枸杞酒能幫助我們疏通經(jīng)絡(luò),、消腫止痛。

抗衰老：抗衰也是枸杞酒功效之一,，枸杞酒中含有豐富的黃酮類化合物,、維生素E和微量元素硒，這些成分都是可以清除人體內(nèi)多余的自由基的,，因此適量飲用枸杞酒還能排出體內(nèi)多余的自由基,，防止它們對人體組織細(xì)胞產(chǎn)生傷害，起到抗衰老的作用,。 詳細(xì)>>

枸杞酒價格價格不算貴,，但也不便宜，一瓶好的枸杞酒一般要三百多元,，如果是人參枸杞酒,，價格就更貴了,，差不多要六七百塊一瓶。而且市面上枸杞酒的質(zhì)量參差不齊,，消費(fèi)者一不注意就會踩雷,，因此買購網(wǎng)編輯認(rèn)為，如果方便的話,，還是自己買原材料來泡制要好一點(diǎn),，既經(jīng)濟(jì)又安全。

泡枸杞酒的方法不難,，只需要掌握好枸杞酒配方和枸杞子泡酒比例即可,。枸杞子泡酒的比例一般是1:5，即每100g枸杞子需要用500ml的白酒泡制,。泡的時候,，我們只需要將枸杞子洗凈晾干后放入酒中，然后密封釀制即可,。

枸杞子還可以和紅棗一起來泡酒,，準(zhǔn)備500g枸杞子、150g紅棗和1500g白酒,，然后將它們混合在一起泡制即可,。

想要滋補(bǔ)效用更強(qiáng)的話，可以泡枸杞人參酒,。準(zhǔn)備3g人參,、35g枸杞子、10g熟地黃,、40g冰糖和1000g白酒。先把人參切片,、冰糖用清水練成糖水,，然后將白酒倒入壇內(nèi)，放入人參片,、枸杞子,、熟地黃，再倒入糖水,，密封后搖晃均勻,，放到陰涼干燥處釀制即可。

將黑枸杞洗凈后用白酒浸泡,，釀制一周左右即可飲用,。適量飲用黑枸杞泡的酒能夠起到益氣健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)精的作用,。

黑枸杞和紅枸杞泡酒的功效都是差不多的,，不過黑枸杞的產(chǎn)量比較少,，價格比較貴，因此很多人會選擇用更實(shí)惠的紅枸杞泡酒,。

枸杞子泡酒之前可以用清水簡單清洗下,，將表面的灰塵雜質(zhì)洗掉，但是要注意不能用溫水,、開水沖洗,，否則會大大降低枸杞子的營養(yǎng)價值。

純糧食酒或清香型白酒都可以用來泡枸杞酒,。除了酒的種類之外,，大家還要注意用來泡枸杞子的酒的度數(shù)，那么枸杞泡酒用多少度的酒呢,？Maigoo網(wǎng)編建議大家使用50度以上的酒,，因?yàn)檫@個度數(shù)的酒最利于枸杞中的營養(yǎng)成分析出。

一般來說,，枸杞泡酒需要泡一個月以上才可以喝,。大家可以觀察泡制過程中酒的顏色的變化，等到顏色變紅的時候,，就說明枸杞中的營養(yǎng)成分被析出得差不多了,，這時就可以喝了。 詳細(xì)>>

枸杞酒泡好之后,，直接倒出來飲用就可以了,。不過不能喝太多，否則對身體不好,，而且也可能會導(dǎo)致喝醉,。

枸杞酒的飲用時間并沒有明確規(guī)定，Maigoo小編習(xí)慣在午飯后喝一小杯,，因?yàn)轱埡蠛鹊脑?，能夠更加充分吸收枸杞酒中的有效成分，滋補(bǔ)效果更佳,。

為了自己的健康著想,，枸杞酒千萬別亂喝，因?yàn)樗鼘儆谧萄a(bǔ)類的酒,，因此患有感冒,、發(fā)燒，或是身體有炎癥的患者是不能喝枸杞酒的,，否則不利于病情好轉(zhuǎn),。還有就是，有酒精過敏癥的患者也不能喝枸杞酒。

泡完酒后的枸杞子,，里面的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)滲入酒里面了,，而且枸杞也會被泡化成粘稠狀的，口感也不太好,，因此可以直接倒掉,。舍不得倒掉的話，也可以吃掉,，拿來燉湯,、煮粥都是可以的。

枸杞酒只需要密封好放在陰涼避光處保存即可,。如果是已經(jīng)開封的枸杞酒,，可以用密封容器裝起來，放到冰箱內(nèi)冷藏保存,。

自己家釀制的枸杞酒在密封得當(dāng)?shù)那闆r下能夠保存六個月,，如果是外面購買的商品枸杞酒，可以看枸杞酒包裝上的保質(zhì)期說明,，看看它的保質(zhì)期有多久,。