市面上的食用油種類非常的豐富，而且不斷有新的品種的食用油出現(xiàn),，不少的消費(fèi)者都感到眼花繚亂,，并且各種關(guān)于食用油的說法層出不窮，例如,，橄欖油最健康,、植物油會致癌、亞麻籽油營養(yǎng)最豐富的……更是讓消費(fèi)之不知如何選擇,。常見的食用油種類有大豆油,、菜籽油、橄欖油,、葵花籽油,、玉米油、亞麻籽油,、花生油,、稻米油,、棕櫚油、油茶籽油,、以及各種調(diào)和油等,，下面就為大家詳細(xì)介紹這些食用油哪種好，哪種食用油最健康,，一起來了解一下吧,。

菜籽餅指的是油菜收割取籽進(jìn)行榨油后產(chǎn)生的副產(chǎn)品，是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料,，含磷1%左右,，含蛋白質(zhì)35%以上，氨基酸,，比較平衡,，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)源較好的。是較好的有機(jī)肥料,，可以用來改善,、肥沃土壤，對農(nóng)作物進(jìn)行施肥等,！菜籽餅肥料的使用方法有堿處理法,、坑埋法、發(fā)酵法及添加劑法等,，下面一起詳細(xì)了解一下油菜籽油渣餅的相關(guān)知識吧,。

菜籽油和花生油是兩種常見的植物食用油，在食用油中占有很高的比例,?；ㄉ秃写罅康牟伙柡椭舅幔€含有甾醇,、麥芽胚,、維生素E、膽堿等對人有益的物質(zhì),。菜籽油含有大量α-亞麻酸,，亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這兩種食用油各有各的好處,，沒有絕對好壞之分,。接下來就和小編一起來看看吧。

雙低菜籽油是由雙低油菜榨成的食用油,。雙低菜籽油是指菜籽中芥酸含量在3%以下,、菜籽餅中的硫苷含量低于30微摩爾/克的油菜品種。雙低菜籽油營養(yǎng)價值很高,，富含多種人體必需營養(yǎng)素,，具有抗衰老,、抗突變，提高人體免疫力等作用,。下面詳細(xì)介紹雙低菜籽油的相關(guān)知識，一起來了解一下吧,。

菜籽油也就是我們經(jīng)常所說的菜油，由于原材料是植物的種子,，所以含有一定的種子磷脂,，對我們的血管、神經(jīng),、大腦非常有益,。由于缺少人體必需的脂肪酸，如亞油酸等,，所以其營養(yǎng)價值相比較其他植物油來說會稍微低一些,，但是，這也不妨礙我們食用,。選購純正的菜籽油可以通過觀顏色,、聞氣味、看透明度,、嘗味道,、冷凍識別等5個方法鑒別菜籽油的優(yōu)劣。