黑茶是古代茶馬交易過程中演化發(fā)展起來的茶類,，屬于后發(fā)酵茶,，是綠茶在濕熱作用下發(fā)生多酚類物質(zhì)的氧化聚合而形成的茶類，以有獨(dú)特的陳香,、滋味醇厚,、湯色橙黃明亮而備受歡迎。黑茶屬于六大茶類之一,，其種類也很豐富,，按產(chǎn)地不同分有涇陽茯磚茶、安化黑茶,、六堡茶,、雅安藏茶、湖北青磚茶等多種，按工藝不同分有緊壓茶,、散裝茶和花卷茶三種,。下面一起來看看黑茶是什么茶以及黑茶品種有哪幾種吧。

黑茶是一種后發(fā)酵茶,，要注意適量飲用，一般一天喝黑茶在12克左右比較好,，經(jīng)常勞動(dòng),、經(jīng)常吃肉喝酒的話，可以適當(dāng)增加到20~25克,，特殊人群應(yīng)盡量少喝黑茶,，控制在10克以下。對于一般人群來說,，過量飲用黑茶會導(dǎo)致咖啡因攝入過量,，還會影響牙齒健康、鐵吸收,、胃腸功能等,。下面一起來了解一下黑茶一天喝多少合適以及過量飲用黑茶的四大危害吧。

黑茶是我國六大茶類之一,，它一般是以大葉種或中小葉種的新嫩芽為原料,，經(jīng)殺青、初揉,、渥堆,、復(fù)揉、烘焙,、自然晾置等多道工序制成的,，在制作黑茶的工序中，最為關(guān)鍵的一道工序就是渥堆,，它是將茶葉堆放在濕潤的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵,，這一工序直接影響到成品黑茶的品質(zhì)。下面一起來了解一下黑茶的制作工藝流程以及制作黑茶最關(guān)鍵的一道工序是什么吧,。

2025十款熱門茯磚產(chǎn)品榜出爐了,，榜單上的產(chǎn)品品牌有：湘豐、安化黑茶,、白沙溪,、中茶、清山月,、久揚(yáng),、怡清源、文君茶業(yè)等,，本產(chǎn)品榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持,，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品,，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量,、品牌知名度,、用戶口碑評價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。產(chǎn)品榜僅供參考,，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦,，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄,、未推薦等疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正。

市面上的黑茶很多是經(jīng)過緊壓制成的餅狀或磚形茶,，其實(shí)這是因?yàn)楣糯诓柚饕\(yùn)往邊區(qū),，為了方便保存和運(yùn)輸而緊壓的，現(xiàn)代黑茶制成的茶餅則主要是方便收藏,，黑茶茶餅比散茶能保存更長時(shí)間,，而且同品質(zhì)下，黑茶茶餅豐富度比散茶要高,，同時(shí)層次感也會更強(qiáng)一些,。下面一起來了解一下黑茶為什么要壓成餅以及黑茶餅茶好還是散茶好吧。