黑茶是古代茶馬交易過(guò)程中演化發(fā)展起來(lái)的茶類，屬于后發(fā)酵茶,，是綠茶在濕熱作用下發(fā)生多酚類物質(zhì)的氧化聚合而形成的茶類,，以有獨(dú)特的陳香、滋味醇厚,、湯色橙黃明亮而備受歡迎,。黑茶屬于六大茶類之一，其種類也很豐富,，按產(chǎn)地不同分有涇陽(yáng)茯磚茶,、安化黑茶、六堡茶,、雅安藏茶,、湖北青磚茶等多種，按工藝不同分有緊壓茶,、散裝茶和花卷茶三種,。下面一起來(lái)看看黑茶是什么茶以及黑茶品種有哪幾種吧,。

黑茶是一種后發(fā)酵茶，要注意適量飲用,，一般一天喝黑茶在12克左右比較好,，經(jīng)常勞動(dòng)、經(jīng)常吃肉喝酒的話,，可以適當(dāng)增加到20~25克,，特殊人群應(yīng)盡量少喝黑茶，控制在10克以下,。對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō),，過(guò)量飲用黑茶會(huì)導(dǎo)致咖啡因攝入過(guò)量，還會(huì)影響牙齒健康,、鐵吸收,、胃腸功能等。下面一起來(lái)了解一下黑茶一天喝多少合適以及過(guò)量飲用黑茶的四大危害吧,。

黑茶是我國(guó)六大茶類之一,，它一般是以大葉種或中小葉種的新嫩芽為原料，經(jīng)殺青,、初揉,、渥堆、復(fù)揉,、烘焙,、自然晾置等多道工序制成的，在制作黑茶的工序中,，最為關(guān)鍵的一道工序就是渥堆,，它是將茶葉堆放在濕潤(rùn)的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵，這一工序直接影響到成品黑茶的品質(zhì),。下面一起來(lái)了解一下黑茶的制作工藝流程以及制作黑茶最關(guān)鍵的一道工序是什么吧,。

2025十款熱門茯磚產(chǎn)品榜出爐了，榜單上的產(chǎn)品品牌有：湘豐,、安化黑茶,、白沙溪、中茶,、清山月,、久揚(yáng)、怡清源,、文君茶業(yè)等,，本產(chǎn)品榜單由買購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品,，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次,、人氣銷量,、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考,。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦,，排名不分先后,，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問(wèn),，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。

市面上的黑茶很多是經(jīng)過(guò)緊壓制成的餅狀或磚形茶，其實(shí)這是因?yàn)楣糯诓柚饕\(yùn)往邊區(qū),，為了方便保存和運(yùn)輸而緊壓的,，現(xiàn)代黑茶制成的茶餅則主要是方便收藏，黑茶茶餅比散茶能保存更長(zhǎng)時(shí)間,，而且同品質(zhì)下,，黑茶茶餅豐富度比散茶要高，同時(shí)層次感也會(huì)更強(qiáng)一些,。下面一起來(lái)了解一下黑茶為什么要壓成餅以及黑茶餅茶好還是散茶好吧,。