金槍魚(yú),，也叫吞拿魚(yú)，鮪魚(yú),，除了吃新鮮的魚(yú)肉外,，也可以制作成金槍魚(yú)罐頭，不僅具有對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，還十分美味可口,。金槍魚(yú)罐頭含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,、維生素,、鈣、硒,、鎂,、鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)成分,，有預(yù)防老年癡呆,、治療心腦血管疾病、預(yù)防缺鐵性貧血等作用,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,。

一提起鯡魚(yú)罐頭，人們立馬想到的就是那奇臭無(wú)比的味道,，號(hào)稱(chēng)“生化武器”的鯡魚(yú)罐頭讓人聞到味道都想嘔吐,，更別說(shuō)吃了。被世界上大多數(shù)人嫌棄的鯡魚(yú)罐頭,，卻是瑞典人常吃的下飯菜,。他們喜歡吃鯡魚(yú)罐頭，并不是因?yàn)樗麄儑L不到臭味,，而是因?yàn)樗麄冇懈玫某苑?，鯡魚(yú)罐頭怎么吃不臭？鯡魚(yú)罐頭食用注意事項(xiàng)有哪些,？下面來(lái)了解下,。

生活中很多人喜歡買(mǎi)魚(yú)罐頭當(dāng)作下飯菜，魚(yú)罐頭味道鮮美可口,，骨酥刺爛,，不用擔(dān)心吃魚(yú)會(huì)被魚(yú)刺扎到，保質(zhì)期也很長(zhǎng),，高達(dá)24個(gè)月,，買(mǎi)來(lái)可以慢慢吃。很多人認(rèn)為魚(yú)罐頭能保存這么久是因?yàn)槠渲泻蟹栏瘎?，其?shí)不然,，大部分罐頭魚(yú)中都沒(méi)有添加防腐劑,。不過(guò)，商家為了保證魚(yú)罐頭的色香味,，會(huì)在里面加入一定量的添加劑,。魚(yú)罐頭能吃嗎,？下面來(lái)了解下,。

鯡魚(yú)罐頭奇臭無(wú)比，讓人聞到味道都想嘔吐,。即使喜歡嘗試新鮮事物的吃貨來(lái)說(shuō),，對(duì)于這種鯡魚(yú)罐頭也是躲避得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。那么這么臭的鯡魚(yú)罐頭是怎么制作成的,？鯡魚(yú)罐頭這么臭這么難吃,，至今生產(chǎn)商還在生產(chǎn)，這究竟是為什么呢,？下面來(lái)了解下吧,。

魚(yú)罐頭是以新鮮或冷凍的魚(yú)為原料，經(jīng)加工處理,、裝罐,、加入調(diào)味料、密封,、殺菌等加工過(guò)程制成的即食罐頭產(chǎn)品,，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與新鮮魚(yú)肉相差不是特別大。魚(yú)罐頭中的含鈣量比鮮魚(yú)要高很多,，其中的鐵,、鋅、碘,、硒等礦物質(zhì)也沒(méi)有損失,。所以，吃罐頭魚(yú)對(duì)于補(bǔ)充礦物質(zhì)具有一定意義,。接下來(lái)就一起來(lái)了解一下魚(yú)罐頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧,。