中國(guó)面食文化博大精深,，不僅種類(lèi)多，制作方法全,，而且因不同的飲食習(xí)慣,，造就了不同風(fēng)味的特色餅類(lèi)點(diǎn)心。市場(chǎng)上常見(jiàn)的面食點(diǎn)心有面包,、蛋糕,、派類(lèi)、糕點(diǎn),、餅干等,，對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，當(dāng)然不會(huì)放過(guò)任何一類(lèi)美味的糕點(diǎn)小吃,，那么面食點(diǎn)心如何挑選好呢,？別急，下面maigoo小編就分享各種面食點(diǎn)心選購(gòu)技巧,，并教大家如何保存開(kāi)過(guò)封的糕點(diǎn),，一起來(lái)看看吧。

說(shuō)起甜品,，人們總是第一時(shí)間想起西式點(diǎn)心。欸,！大家可別忘了,，我們自己也還有很多好吃的傳統(tǒng)糕點(diǎn)啊，有香甜不膩的糕,、餡料多樣的餅,、樣式精致的糖……現(xiàn)在lily就帶你們來(lái)瞧瞧，咱們自家這些美味與顏值并存的糕點(diǎn)點(diǎn)心,，你確定你不吃嗎,？

雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種小吃，具有口感好,、味道純,、細(xì)膩滑潤(rùn)的特點(diǎn)，老少皆宜,，深受人們的喜愛(ài)和追捧,。那么雞蛋糕怎么做好吃？首先準(zhǔn)備面粉,、雞蛋,、適量白糖。將雞蛋打入無(wú)水無(wú)油的碗中，用打蛋器中速攪拌,，期間分3次加入1-3湯匙的白糖,；然后將雞蛋糊和面粉混合均勻......下面具體了解下雞蛋糕的家常做法。

鳳梨酥,，顧名思義就是用鳳梨制作的糕點(diǎn),，傳統(tǒng)鳳梨酥是用土鳳梨制作的，和水果鳳梨不同,，不過(guò)土鳳梨太酸,、纖維太粗糙,，隨著農(nóng)業(yè)育種的發(fā)展,，現(xiàn)在制作鳳梨酥用的鳳梨是介于水果鳳梨和土鳳梨之間的品種，具有汁水少,、有一定酸度,、香氣濃厚、纖維分明的特點(diǎn),。制作鳳梨酥時(shí),，鳳梨含量一般要高于20％，具體多少可以自己調(diào)整,。下面一起來(lái)看看鳳梨酥的原料用的什么鳳梨以及鳳梨酥的鳳梨含量是多少吧,。

鳳梨酥是我國(guó)臺(tái)灣的特產(chǎn)，在臺(tái)灣的旅游伴手禮中備受歡迎,，相傳鳳梨酥起源于三國(guó)時(shí)期的龍鳳餅,，到了清代被一位做糕餅的師傅改良縮小，就有了今天的鳳梨酥,。鳳梨酥不僅美味可口,，其寓意也很吉祥，鳳梨用閩南話說(shuō)稱(chēng)“旺來(lái)”,，寓意子孫旺旺來(lái),，因此在臺(tái)灣婚禮習(xí)俗中也很常見(jiàn)。下面一起來(lái)了解一下鳳梨酥是哪里的特產(chǎn)以及臺(tái)灣鳳梨酥的由來(lái)故事及寓意吧,。