螺螄粉是一種特色美食小吃，現(xiàn)如今有很多人喜歡吃螺螄粉,，除了煮的螺螄粉以外,，螺螄粉還有很多種不同的做法，其中炒螺螄粉就是一種比較受歡迎的做法,。炒螺螄粉的做法并不難,，通常是將米粉煮熟后，與酸筍,、酸豆角,、辣椒油等配菜和調(diào)料一起翻炒均勻即可,，還可以根據(jù)自己的口味加入雞蛋,、肉末等食材。下面來了解一下炒螺螄粉的家常做法吧,。

螺螄粉聞著臭,，吃著口感辣、爽,、鮮,、酸、燙，很多朋友都是它的“死忠粉”,。那么,，螺螄粉怎么做呢？正宗螺螄粉的做法在于螺螄粉的湯底配料,，另外,，酸筍是螺螄粉的“靈魂”，必不可少?，F(xiàn)在,，市面上也有袋裝速食螺螄粉，買回來自己煮著吃也很方便,。下面,，就和Maigoo小編一起來了解一下螺螄粉的做法教程、選購,、品牌以及正確吃法吧,！

螺螄粉是許多人的心頭愛，正宗螺螄粉是一道起源于廣西柳州地區(qū)的美食,，也是柳州最出名,、受大眾歡迎的小吃米粉，一些第一次吃螺螄粉的朋友可能會以為螺螄粉里有螺螄肉,，但實際上正宗的螺螄粉是沒有螺螄肉的,，有螺味而不見螺，不過現(xiàn)在也有部分螺螄粉店提供加料服務(wù),，可以自行添加螺螄肉,。正宗螺螄肉對于湯頭、米粉,、配菜和調(diào)料都有要求,，要滿足酸、辣,、鮮,、爽、燙的要求,。下面來了解一下正宗螺螄粉吧,。

隨著螺螄粉的風靡，袋裝或桶裝的速食螺螄粉受到了許多愛吃螺螄粉的朋友的喜愛,，不過也有部分人會擔心螺螄粉的寄生蟲問題,，因為螺螄體內(nèi)含有大量寄生蟲，其實正規(guī)廠家生產(chǎn)的螺螄粉都經(jīng)過了處理,，高溫熬制過程也會殺死寄生蟲,，因此不必擔心這一問題,，不過袋裝速食螺螄粉也不宜食用過多，避免引起腸胃問題,。下面來了解一下速食螺螄粉的寄生蟲問題和危害吧,。

螺螄粉是廣西柳州的特色小吃,，以辣,、爽、鮮,、酸,、燙而聞名，那么螺螄粉的配菜有哪些,？酸筍,、油炸腐竹、炸蛋,、綠葉蔬菜,、酸豆角、蘿卜干,、油炸花生米,、涼拌木耳、油豆腐,、鹵鴨腳等都很美味,，葷素皆有，食材豐富,，一起來看看MaiGoo網(wǎng)小編整理的十大螺螄粉的推薦搭配吧,。