正如中國人喜歡飲酒一樣,，日本人對酒的態(tài)度也很濃烈,。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料,。在大型的宴會上,，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎?，人們都可以看到清酒,。和其他酒水一樣,，清酒也是有保質(zhì)期的，那么清酒保質(zhì)期多長時間,？日本清酒怎么保存,？下面來了解下吧。

日本清酒是以大米為主要原料釀造的酒,，其味道極具多樣性,，根據(jù)酒的口味不同，有甜口酒,、辣口酒,、濃醇酒、淡麗酒,、高酸味酒等,。日本清酒雖然也要經(jīng)過發(fā)酵，但釀造出來的酒精度數(shù)是比較低的,，大多數(shù)清酒的酒精含量在15%到20%之間,，但是清酒是一種后勁大的酒精飲料，喝多了也容易醉人,。

日本料理作為世界三大料理形式之一,，主要分為本膳料理、懷石料理,、會席料理和精進(jìn)料理四大類,。不同的日料形式所提供的就餐環(huán)境和菜品也有很大的不同。近年來流行的一種日本料理--Omakase,，是日本料理中最令賓客驚喜最互動最無束縛的進(jìn)餐享受,，賓客只需要決定一件事便是當(dāng)晚用餐之價格預(yù)算。那么omakase和懷石料理區(qū)別在哪里呢,？omakase常見食材有哪些呢,？下文為大家詳細(xì)介紹了Omakase的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫助您更好地了解日本料理,。

不同的酒釀造的原材料自然也是不一樣的,，除了釀造方法以外，原材料的選擇對于酒的風(fēng)味,、營養(yǎng)價值,、口感的影響是非常大的。常見的酒的原材料有水果,、谷物糧食等含糖量或者含淀粉量比較高的食材,，有了充足的糖分才能制成佳釀。那么世界各種酒的原料是什么,？跟著小編包你一看就懂,。

醪糟和米酒一樣嗎,？生活中人們常常把醪糟和米酒混為一談，盡管它們都具有一定的口感,，而且營養(yǎng)價值也是幾乎相同的,，但是他們兩者之間也是有一定差異和區(qū)別的。醪糟和米酒的區(qū)別主要表現(xiàn)在制作材料,、發(fā)酵時間,、用途、酒精度上,。醪糟雖然酒精含量比較少,，但也是有酒精成分，所以孕婦是不能吃醪糟的,。下面一起了解下醪糟的知識,。