吃多了外面的山珍海味,，饕餮大餐，最懷戀的應(yīng)該還是兒時(shí)的味道,。一碗簡(jiǎn)單的雞蛋掛面,，就能帶你體味到最樸素而滿足的家的味道,。自己動(dòng)手做一份雞蛋掛面吧,，你一定會(huì)留戀這個(gè)味道的！那么,，我們要如何制作好吃的雞蛋掛面呢？下面就一起看看雞蛋面的做法吧,。

日本拉面,，起源于中國(guó)，在日本成為代表性的大眾面食,。拉面最早進(jìn)入日本,，是于19世紀(jì)末的明治時(shí)代誕生于橫濱和神戶的中華街,。拉面在日本的初期普及主要有兩大因素：一是中國(guó)菜在日本經(jīng)過(guò)本土化詮釋后的“中華料理”在日本全國(guó)大紅大紫,，面類美食自然也是必不可少的,；二是上世紀(jì)在深夜出攤的流動(dòng)拉面攤，成為日本人加班后回家路上吃夜宵的首選,。因此拉面在當(dāng)?shù)氐钠矫衩朗持邪裆嫌忻?。日式拉面制作繁雜，配料豐富,，下面一起來(lái)看看日式拉面的那些事兒吧！

面條早已為世界人民所接受與喜愛(ài)一種美食,，只不過(guò)世界各地面食做法不盡相同,，每一款面條代表了一種文化，甚至代表一個(gè)地域的人們的集體性格,，但是能成為全球知名的面條，它的味道都是毋庸置疑的,。本文maigoo小編為你盤點(diǎn)全球十大最好吃的面條,，上榜的分別有蘭州拉面、意大利面,、日式拉面、北京炸醬面,、日本烏冬面,、朝鮮冷面、山西刀削面,、日本蕎麥面、夏威夷細(xì)面,、四川擔(dān)擔(dān)面,，一起來(lái)看看吧。

雞蛋掛面,、蕎麥掛面、全麥掛面……超市里掛面種類還真不少,，對(duì)于加班早出晚歸或偶爾偷懶的人,，家里經(jīng)常儲(chǔ)備點(diǎn)掛面是不錯(cuò)的選擇,。但是,，超市哪種掛面好吃呢,？像雞蛋掛面中蛋黃粉的含量要在5%～8%，面條口感才比較柔軟爽口：蕎麥掛面不如精致面條的口感細(xì)膩,，富含蕎麥營(yíng)養(yǎng)豐富又健康,；全麥掛面營(yíng)養(yǎng)要更全面，富含膳食纖維食用營(yíng)養(yǎng)又飽腹……下面,，maigoo小編為大家詳細(xì)介紹常見(jiàn)的掛面品種,，并教大家挑選好吃又健康的掛面,。

重慶小面怎么做？首先將醬油,、鹽,、味精、雞精,、花椒面、辣椒油,、豬油,、姜水、蒜水,、花生碎、榨菜粒打入碗底,，加入熬好的高湯,，燒一鍋開(kāi)水，將面條和空心菜放進(jìn)去煮一下,，倒入打好調(diào)料的碗中,，加入蔥花即可,。重慶小面做法簡(jiǎn)單,，但是想要做的好吃,，要講究竅門，面條,、佐料,、油辣椒、高湯、調(diào)味料等等都是有竅門,，下面為大家介紹正宗重慶小面做法竅門，教大家重慶小面怎么做好吃又簡(jiǎn)單,。