小麥?zhǔn)且环N常見(jiàn)的谷類作物，在我國(guó)大部分地區(qū)廣泛種植,，是主食之一,，磨成面粉后可制作各種美食，武漢熱干面,、陜西油潑面,、岐山臊子面、河南燴面,、宜賓燃面,、刀削面、煎餅果子,、手抓餅,、蘭州拉面、春卷是中國(guó)最有特色的面粉制品,。以下,，MaiGoo網(wǎng)小編整理了中國(guó)最好吃的十大面食，一起來(lái)看看中國(guó)最有名的面食及相關(guān)情況吧,。

面包粉,，顧名思義就是專門(mén)用來(lái)做面包的面粉，它是由硬麥制作而成的,，和普通面粉相比,，面包粉在原料、筋度和用途方面都存在一定的區(qū)別,。面包粉屬于高筋面粉的一種,，不過(guò)它又和普通高筋粉不同，面包粉蛋白質(zhì)含量比普通高筋面粉更高,，并且一般會(huì)加入其它利于面包的營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑,，只適合做面包，高筋面粉除了做面包外,，還可用來(lái)做面條,、水餃、披薩等食物。下面一起來(lái)了解一下面包粉和面粉的區(qū)別在哪里以及面包粉和高筋粉的區(qū)別是什么吧,。

自發(fā)面粉是什么面粉,？自發(fā)粉是以小麥粉為原料，在面粉中添加一定量的,、能夠產(chǎn)生氣體的食品添加劑而成,，人們只需加水或蛋糊等后便可立即用來(lái)制作各種膨松食品，如饅頭,、蛋糕和油條等,。自發(fā)面粉怎么做饅頭？接下來(lái),，就來(lái)了解下自發(fā)面粉的知識(shí),。

小麥富含淀粉、蛋白質(zhì),、脂肪,、礦物質(zhì)、鈣,、鐵,、硫胺素、核黃素,、煙酸,、維生素A及維生素C等。穎果是人類的主食之一,，磨成面粉后可制作面包,、饅頭、餅干,、面條等食物；發(fā)酵后可制成啤酒,、酒精,、白酒（如伏特加），或生質(zhì)燃料,，是重要的糧食,。那么小麥種子怎么種？小麥種子發(fā)芽最適溫度是多少,？下面小編為您介紹小麥種子種植,。

莜面是由莜麥加工而成的面粉，在內(nèi)蒙古非常受歡迎,，武川莜面是內(nèi)蒙古的特產(chǎn),，它面粉較白，口感勁道，吃法多樣,，可以蒸,、炸、氽,、烙,、炒，莜面魚(yú)魚(yú)和莜面窩窩是最常見(jiàn)的兩種吃法,，那么一斤武川莜面多少錢(qián)呢,？莜面雖然不如小麥面粉常見(jiàn)，但它本身的成本并不高,，所以價(jià)格也不貴,，一般在5元/斤左右，和小編來(lái)一起看看吧,。