帶魚(yú)是發(fā)物嗎 帶魚(yú)的魚(yú)鱗要刮掉嗎
帶魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的海水魚(yú),肉厚刺少,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,有補(bǔ)脾、益氣,、暖胃,、養(yǎng)肝、澤膚,、補(bǔ)氣,、養(yǎng)血,、健美的作用。但中醫(yī)認(rèn)為,,帶魚(yú)屬于發(fā)物,,有皮膚疾病,濕疹癥,,過(guò)敏癥的患者,,慎食帶魚(yú),以免加重病情,。很多人在做帶魚(yú)時(shí)都會(huì)刮掉上面的鱗片,,其實(shí)帶魚(yú)身上的銀白色的物質(zhì)一般不用刮掉,銀脂是一種無(wú)腥味的脂肪,,本身具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。下面就來(lái)了解下帶魚(yú)的知識(shí)。