帶魚是發(fā)物嗎 帶魚的魚鱗要刮掉嗎
帶魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的海水魚,肉厚刺少,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,有補(bǔ)脾,、益氣、暖胃,、養(yǎng)肝,、澤膚、補(bǔ)氣,、養(yǎng)血,、健美的作用。但中醫(yī)認(rèn)為,,帶魚屬于發(fā)物,,有皮膚疾病,濕疹癥,,過敏癥的患者,,慎食帶魚,以免加重病情,。很多人在做帶魚時(shí)都會(huì)刮掉上面的鱗片,,其實(shí)帶魚身上的銀白色的物質(zhì)一般不用刮掉,銀脂是一種無(wú)腥味的脂肪,,本身具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。下面就來了解下帶魚的知識(shí)。