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帶魚是海魚還是淡水魚 帶魚和刀魚是不是一種魚

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摘要:帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,,是我們生活中經(jīng)常會食用的一種魚類,,可你們知道帶魚是海魚還是淡水魚嗎,?帶魚是海魚,,它隸屬于輻鰭魚綱,、帶魚科,,主要分布在西太平洋和印度洋,,但在黃海,、東海,、渤海也存在。帶魚和刀魚很相似,,很多人就認(rèn)為帶魚和刀魚是同一種魚,,其實(shí)帶魚和刀魚在生長環(huán)境、外形,、生存環(huán)境,、口感上都存在不同,下面就來了解下帶魚的知識,。

一,、帶魚是海魚還是淡水魚

帶魚是海水魚。帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科,。又叫裙帶,、肥帶、油帶,、牙帶魚等,,性兇猛,。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚,。

帶魚的體型側(cè)扁如帶,,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,,帶有很細(xì)小的斑點(diǎn),,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,,至尾部逐漸變細(xì),,全長1米左右。性兇猛,,主要以毛蝦,、烏賊為食。主要分布于西太平洋和印度洋,,在中國的黃海,、東海、渤海一直到南海都有分布,,和大黃魚,、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產(chǎn)。

中國沿海的帶魚可以分為南,、北兩大類,,北方帶魚個體較南方帶魚大,在黃海南部越冬,,春天游向渤海,,形成春季魚汛,秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚汛,,南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動,,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,,東海帶魚有春汛和冬汛之分,。帶魚產(chǎn)卵期很長,一般以4月~6月為主,,其次是9月~11月,,一次產(chǎn)卵量在2.5萬粒~3.5萬粒之間,,產(chǎn)卵適宜水溫為17℃~23℃,。

二、帶魚和刀魚是不是一種魚

帶魚和刀魚不是一種魚,刀魚是淡水魚,,帶魚是咸水魚,,兩者是有區(qū)別的,不論是外形還是口感,,都不相同,,所以有著天差地別的區(qū)別。

1,、生長環(huán)境不同

刀魚可以在海里生活,,也可以在淡水區(qū)生存,而帶魚只能生活在海里,,帶魚離開大海就會死亡,。

2、外形不同

帶魚眼睛比較大,,是凸出來的,,牙齒尖尖的,從頭部以后基本上都是寬度差不多的,,到了尾部就突然變細(xì)了。相比于帶魚,,刀魚長得就要低調(diào)很多了,,刀魚的外形像一把小尖刀,并且普遍個體也不大,,也是銀白色的,,并且和河豚、鰣魚并稱為“長江三鮮”之一,。

3,、生存環(huán)境不同

帶魚生存的環(huán)境是在深海中,分布于中國的黃海,、渤海,、東海以及南海。刀魚是溫暖性中上層小型洄游魚類,,平時棲息在近海半咸淡水區(qū),。

4、口感不同

刀魚沒多少腥味,,肉質(zhì)非常的細(xì)嫩,,肥而不膩,肉味鮮美,。而帶魚的腥味就比較重了,,但是魚刺也要少一些,營養(yǎng)價值很高,相對來說帶魚的口感要差一些,。

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