我們做面點(diǎn)食品的時(shí)候經(jīng)常分不清，什么是小麥粉,？什么是面粉,？其實(shí)，面粉和小麥粉是同一種東西,，面粉就是用小麥磨出來(lái)的粉,。小麥粉是低筋面粉嗎？小麥粉中有低筋小麥粉,，也有強(qiáng)筋小麥粉,、中筋小麥粉。

黍米粉也叫黃米面,，是黍子去皮后成為黃米,，再磨成的面粉，顏色淡黃,，質(zhì)地細(xì)膩,，帶有淡淡的谷物清香?，那么黃米面怎么做好吃,？小編了解到,，黃米面除了是粘豆包和驢打滾的主要材料，還可以做米面炸糕、黃米面窩窩等,，不僅味道甘甜,、清香，而且口感豐富多樣,，是北方人喜愛(ài)的美食之一,。

面食是指主要用面粉的食物，像面條,、饅頭,、花卷都都屬于中國(guó)比較傳統(tǒng)的面食，此外還有面包,、蛋糕等西式面點(diǎn)也是屬于面食的,。面食的做法不難，所以很多人都會(huì)選擇在家進(jìn)行面點(diǎn)制作,，這樣做出來(lái)的面食既健康,，又符合自己的口味,，手巧的人還可以做出各種各樣的面食花樣,，讓它更加好看。做面食少不了要用到面食機(jī)器,，好用的面食機(jī)不僅省時(shí)省力,，而且做出來(lái)的面食也更筋道。和Maigoo網(wǎng)編一起來(lái)看看面食做法大全吧,！

主食是指?jìng)鹘y(tǒng)上餐桌上的主要食物（如谷類(lèi)、豆類(lèi)和塊莖類(lèi)）,，它們是人類(lèi)日常飲食所需蛋白質(zhì),、淀粉、油脂,、礦物質(zhì)和維生素等的主要來(lái)源,。以淀粉為主要成分的稻米、小麥,、玉米等谷物,，以及土豆、甘薯等塊莖類(lèi)食物被不同地域的人當(dāng)作主食,。主食的品種這么多,，你都了解嗎？下面maigoo小編就帶你來(lái)了解一下各種主食品種以及常見(jiàn)的主食食譜做法大全,。

莜面是由莜麥加工而成的面粉,，在內(nèi)蒙古非常受歡迎，武川莜面是內(nèi)蒙古的特產(chǎn)，它面粉較白,，口感勁道,，吃法多樣，可以蒸,、炸,、氽、烙,、炒,，莜面魚(yú)魚(yú)和莜面窩窩是最常見(jiàn)的兩種吃法，那么一斤武川莜面多少錢(qián)呢,？莜面雖然不如小麥面粉常見(jiàn),，但它本身的成本并不高，所以?xún)r(jià)格也不貴,，一般在5元/斤左右,，和小編來(lái)一起看看吧。