鴨掌也叫鴨腳、鴨爪，筋多皮厚，很有嚼勁,，容易入味,，那么鴨掌怎么做好吃,？鹵鴨掌,、芥末鴨掌,、鴨腳包,、花菇鴨掌、豬肚燉鴨掌,、姜汁鴨掌,、干鍋鴨掌,、紅燒鴨掌,、涼拌無骨鴨爪、冬瓜鴨掌湯等是十大家常鴨掌菜譜,，下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起來看看鴨爪的做法大全吧。

胗指的是禽類的肌胃,，常見的就是鴨胗和雞胗，它們看起來比較像,，不過在大小,、來源,、烹飪方式、食用口感和營養(yǎng)價(jià)值等方面都存在一定的差異,。鴨胗和雞胗各有各的愛好者,，并不好說哪個(gè)更好吃，相比較而言,，鴨胗口感更硬更耐嚼一些,，雞胗則比較軟硬適中，大家可以根據(jù)自己的口味喜好選擇,。下面一起來看看鴨胗和雞胗有什么區(qū)別以及鴨胗和雞胗哪個(gè)好吃吧,。

2025十款熱門鴨腿產(chǎn)品榜出爐了，榜單上的產(chǎn)品品牌有：六和,、溫氏,、華英,、正大,、百草味,、周黑鴨、無窮,、金廚娘,、精武,、香巴佬等,，本產(chǎn)品榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持,，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品,，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次,、人氣銷量,、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考,。產(chǎn)品榜僅供參考,，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦,，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄,、未推薦等疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

新鮮鴨肉要不要焯水,？鴨肉美味又滋補(bǔ)，但是鴨肉比較難做一些,，做不好的話就會(huì)很腥。很多人為了去除鴨肉的腥味會(huì)先焯水再下鍋炒,，其實(shí)鴨肉需不需要焯水,，這要看情況,，新鮮鴨肉是不需要焯水的,，用水浸泡出血水也是可以的。如果是冷凍鴨,，焯水是非常有必要的,。下面就來了解下鴨肉怎么去除腥味,。

板鴨外形似板，故名板鴨,，具有“干,、板、酥,、爛、香”等特點(diǎn),，是中國著名的特色美食,。那么全國哪里的板鴨最好吃？接下來MAIGOO網(wǎng)編為大家推薦中國十大好吃的板鴨,，包括南京板鴨,、南安板鴨、建甌板鴨、任市板鴨,、常德醬板鴨,、宜城板鴨、無為板鴨,、南雄板鴨,、臨桂板鴨、遂川板鴨,。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的十大受歡迎的地方特色板鴨盤點(diǎn)，了解更多有名的板鴨及相關(guān)情況,。