十八子作

雙立人

張小泉

王麻子

拓牌

鄧家刀

貝印

愛(ài)仕達(dá)

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OOU

★★

2025十款熱門菜刀產(chǎn)品榜值得入手的菜刀商品推薦

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熱門菜刀產(chǎn)品推薦

2025十款熱門菜刀產(chǎn)品榜出爐了，上榜產(chǎn)品的品牌有十八子作,、雙立人,、張小泉,、王麻子,、鄧家刀等,，本菜刀產(chǎn)品榜單由大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持,，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的菜刀產(chǎn)品,，綜合依據(jù)了菜刀產(chǎn)品的價(jià)格檔次,、人氣銷量,、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考,。菜刀產(chǎn)品排行榜僅供參考,，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的菜刀產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后,，僅供參考,，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問(wèn),，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。

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- 十八子作刀具廚房家用不銹鋼菜刀斬骨切菜銀盈斬切刀S2504-A
  
  沉穩(wěn)手感堅(jiān)韌耐用
  - 參考價(jià)格： ￥49
  - 所屬品牌： 十八子作
  - 推薦網(wǎng)店： 十八子作自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：十八子作斬切刀
  - (14)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：十八子作這款刀具，精選馬氏體不銹鋼,，硬度足韌性強(qiáng),，斬切干脆利落，合理開(kāi)刃厚度，沉穩(wěn)手感,，流暢絲滑防割手,。
- 雙立人切菜刀家用單刀廚房刀具切片刀 38819-180-722
  
  鋒利耐用手感舒適
  - 參考價(jià)格： ￥139
  - 所屬品牌： ZWILLING雙立人
  - 推薦網(wǎng)店： 雙立人自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：38819-180-722
  - (1)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：雙立人切菜刀，采用高品質(zhì)不銹鋼打造,，鋒利耐用,，輕松應(yīng)對(duì)各種食材切割。人體工學(xué)設(shè)計(jì),，手感舒適,，操作便捷。適用于家庭廚房,，讓您享受專業(yè)級(jí)的烹飪體驗(yàn),。無(wú)論是切片、切絲還是剁肉,，都能輕松搞定,。
- 張小泉不銹鋼菜刀單刀切片刀N5472
  
  鋒利耐磨防銹耐用
  - 參考價(jià)格： ￥38.2
  - 所屬品牌： 張小泉
  - 推薦網(wǎng)店： 張小泉自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：N5472
  - (19)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：張小泉的這款菜刀，刀柄刀身整鋼壓制而成,，一體成型,，更加牢固，不易斷裂,；黃金開(kāi)刃30度,，切割更省力；刀面拉絲工藝,、細(xì)致打磨,，刀柄圓潤(rùn)磨砂手感，手工開(kāi)刃,、鋒利好用,。
- 王麻子刀具菜刀家用廚師刀酒店飯店專用1號(hào)斬切刀砍骨剁肉切菜刀
  
  鋒利耐用一刀多用
  - 參考價(jià)格： ￥149
  - 所屬品牌： 王麻子
  - 推薦網(wǎng)店： 王麻子自營(yíng)官方旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：辰木壹-1號(hào)斬切刀
  - (12)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：王麻子刀具菜刀，采用優(yōu)質(zhì)鋼材,，鋒利耐用,，輕松應(yīng)對(duì)各種切割需求。廚師刀設(shè)計(jì),，適合酒店,、飯店等專業(yè)場(chǎng)合使用?？彻嵌缛馇胁饲衅?，一刀多用，方便快捷,。安全手柄設(shè)計(jì),，握感舒適，使用更安心。
- 鄧家刀鍛打不銹鋼廚房刀具手感靈動(dòng)輕薄鋒利菜刀
  
  輕薄鋒利經(jīng)久耐用
  - 參考價(jià)格： ￥44
  - 所屬品牌： 鄧家刀
  - 推薦網(wǎng)店： 鄧家刀自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：S-408
  - (13)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：鄧家刀鍛打不銹鋼廚房刀具,，采用傳統(tǒng)鍛打工藝,，輕薄鋒利，手感靈動(dòng),。優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),，經(jīng)久耐用，抗腐蝕性強(qiáng),。適用于各種廚房切割需求,，讓您的烹飪過(guò)程更加輕松高效。無(wú)論是專業(yè)廚師還是家庭主婦,，都能輕松駕馭,。
  
  鄧家刀自營(yíng)旗艦店￥44 鄧家刀旗艦店￥34.5
- 貝印日本面包刀鋸齒刀170mm 蛋糕面包切片切刀烘焙工具
  
  握感舒適平整切割
  - 參考價(jià)格： ￥88
  - 所屬品牌： KAI貝印
  - 推薦網(wǎng)店： 貝印（KAI）家居自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：1392N
  - (8)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：貝印這款面包刀,，刀刃鋒利,，切割軌跡穩(wěn)定，效果佳,，刀刃平整切割，面包切割平整,，不掉渣,，優(yōu)雅流線型設(shè)計(jì)，更加符合人體的抓握感,，更加舒適,。
- 京瓷陶瓷刀廚房刀具水果刀菜刀切片刀嬰兒輔食刀FTC590
  
  抗腐輕巧切割鋒利
  - 參考價(jià)格： ￥338
  - 所屬品牌： KYOCERA京瓷
  - 推薦網(wǎng)店： KYOCERA京瓷旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：FTC590
  - (9)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：KYOCERA這款陶瓷刀，材質(zhì)抵抗腐蝕,，不生銹不變色,，刀身輕巧通透，刀刃鋒利,，切割便利,，刀柄符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì)，舒適便利,。
- 十八子作菜刀家用女士專用切肉刀斬切刀切片切菜刀廚房刀具陽(yáng)江
  - 參考價(jià)格： ￥49
  - 所屬品牌： 十八子作
  - 推薦網(wǎng)店： 十八子作旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：S1621-B
  - (16)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：十八子作菜刀,，手握輕巧，鋒利切割快,，刀部平順,，易切入，手工開(kāi)刃,，刀口鋒利,，無(wú)縫焊接，精磨處理，不易斷柄,，自主煉鋼的40cr13不銹鋼,，性能穩(wěn)定，刃口采用手工開(kāi)刃,，刀部平順易切入,，耐用性好，壽命長(zhǎng),。
- 雙立人菜刀家用刀具廚房切肉刀廚師專用切菜刀切片刀
  
  刀刃鋒利人體工學(xué)
  - 參考價(jià)格： ￥98
  - 所屬品牌： ZWILLING雙立人
  - 推薦網(wǎng)店： 網(wǎng)上超市
  - 產(chǎn)品型號(hào)：菜刀
  - (6)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：專為家用設(shè)計(jì),，廚師專用切菜刀，切片,、切肉均可,。刀刃鋒利，切割迅速,，省時(shí)省力,。手柄符合人體工學(xué)設(shè)計(jì)，握感舒適,，長(zhǎng)時(shí)間使用也不易疲勞,。
- 王麻子專業(yè)菜刀廚師專用切肉切片廚房刀具家用斬切兩用刀鋒利廚刀
  
  防腐手柄舒適刀背
  - 參考價(jià)格： ￥75
  - 所屬品牌： 王麻子
  - 推薦網(wǎng)店： 王麻子旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：KN230AC1-C
  - (12)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：王麻子專業(yè)菜刀專業(yè)廚師刀，鋒利趁手,，寬大刀身,，舒適的手感，刀刃堅(jiān)韌且鋒利,，優(yōu)質(zhì)40Cr134鋼材,，不易卷刃，不易崩口,，1040℃高溫鍛造,，表面分子結(jié)構(gòu)排列更均勻細(xì)密，硬度鋒利度更持久,。
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- 張小泉菜刀家用切片刀廚師專用不銹鋼切肉切菜刀小型套裝廚房刀具
  - 參考價(jià)格： ￥34
  - 所屬品牌： 張小泉
  - 推薦網(wǎng)店： 張小泉旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：鬼冢
  - (14)
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  直達(dá)產(chǎn)品
- 張小泉菜刀家用圓頭斬骨刀切菜殺魚(yú)刀鍛打錘紋砍骨頭刀具旗艦店
  - 參考價(jià)格： ￥149
  - 所屬品牌： 張小泉
  - 推薦網(wǎng)店： 張小泉旗艦店
  - (6)
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  直達(dá)產(chǎn)品
- 王麻子專業(yè)菜刀廚師專用切肉切片廚房刀具家用斬切兩用刀鋒利廚刀
  
  防腐手柄舒適刀背
  - 參考價(jià)格： ￥75
  - 所屬品牌： 王麻子
  - 推薦網(wǎng)店： 王麻子旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：KN230AC1-C
  - (12)
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  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：王麻子專業(yè)菜刀專業(yè)廚師刀，鋒利趁手,，寬大刀身,，舒適的手感，刀刃堅(jiān)韌且鋒利,，優(yōu)質(zhì)40Cr134鋼材,，不易卷刃，不易崩口,，1040℃高溫鍛造,，表面分子結(jié)構(gòu)排列更均勻細(xì)密,，硬度鋒利度更持久。
- 九陽(yáng) 廚房菜刀家用刀具切片切肉切菜刀廚師女士專用斬骨頭套裝
  
  鋒利耐用實(shí)用套裝
  - 參考價(jià)格： ￥29.4
  - 所屬品牌： 九陽(yáng)Joyoung
  - 推薦網(wǎng)店： 九陽(yáng)廚具旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：400系列不銹鋼
  - (14)
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  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：九陽(yáng)菜刀套裝,，家用廚房常備,。切片、切肉,、切菜,，一把搞定，輕松應(yīng)對(duì)各種烹飪需求,。廚師專用設(shè)計(jì),，鋒利耐用，女士也能輕松使用,。斬骨頭也不在話下,，讓烹飪變得更加簡(jiǎn)單高效。
- 炊大皇菜刀家用廚房切片刀切菜刀切肉刀具廚師刀不銹鋼水果刀鋒利
  - 參考價(jià)格： ￥27.5
  - 所屬品牌： 炊大皇
  - 推薦網(wǎng)店： 炊大皇旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：菜刀
  - (0)
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  直達(dá)產(chǎn)品
- 卡羅特家用水果刀不銹鋼切菜刀刀具廚房切片刀菜刀廚師刀輔食刀具
  - 參考價(jià)格： ￥16.9
  - 所屬品牌： 卡羅特CAROTE
  - 推薦網(wǎng)店： carote卡羅特官方旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：C037200
  - (5)
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  直達(dá)產(chǎn)品
- 十八子作菜刀家用女士專用切肉刀斬切刀切片切菜刀廚房刀具陽(yáng)江
  - 參考價(jià)格： ￥49
  - 所屬品牌： 十八子作
  - 推薦網(wǎng)店： 十八子作旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：S1621-B
  - (16)
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  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：十八子作菜刀,，手握輕巧,，鋒利切割快，刀部平順,，易切入,，手工開(kāi)刃，刀口鋒利,，無(wú)縫焊接,，精磨處理，不易斷柄,，自主煉鋼的40cr13不銹鋼，性能穩(wěn)定,，刃口采用手工開(kāi)刃,，刀部平順易切入，耐用性好,，壽命長(zhǎng),。
- 卡羅特菜刀家用廚房切片刀切菜切肉水果刀輔食不銹鋼女士廚刀鋒利
  - 參考價(jià)格： ￥15.8
  - 所屬品牌： 卡羅特CAROTE
  - 推薦網(wǎng)店： carote卡羅特官方旗艦店
  - (0)
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  直達(dá)產(chǎn)品
- 卡羅特菜刀家用廚師陶瓷刀切肉刀廚房專用切片套裝輔食刀具水果刀
  - 參考價(jià)格： ￥25.9
  - 所屬品牌： 卡羅特CAROTE
  - 推薦網(wǎng)店： carote卡羅特官方旗艦店
  - (0)
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  直達(dá)產(chǎn)品
- 卡羅特菜刀廚師刀水果刀三德刀廚房家用輔食刀具女士不銹鋼切菜刀
  - 參考價(jià)格： ￥13.9
  - 所屬品牌： 卡羅特CAROTE
  - 推薦網(wǎng)店： carote卡羅特官方旗艦店
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  直達(dá)產(chǎn)品
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- 十八子作刀具廚房家用不銹鋼菜刀斬骨切菜銀盈斬切刀S2504-A
  
  沉穩(wěn)手感堅(jiān)韌耐用
  - 參考價(jià)格： ￥49
  - 所屬品牌： 十八子作
  - 推薦網(wǎng)店： 十八子作自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：十八子作斬切刀
  - (14)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：十八子作這款刀具,，精選馬氏體不銹鋼,，硬度足韌性強(qiáng)，斬切干脆利落,，合理開(kāi)刃厚度,，沉穩(wěn)手感，流暢絲滑防割手,。
- 雙立人切菜刀家用單刀廚房刀具切片刀 38819-180-722
  
  鋒利耐用手感舒適
  - 參考價(jià)格： ￥139
  - 所屬品牌： ZWILLING雙立人
  - 推薦網(wǎng)店： 雙立人自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：38819-180-722
  - (1)
  - (收藏商品)
  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：雙立人切菜刀,，采用高品質(zhì)不銹鋼打造,，鋒利耐用，輕松應(yīng)對(duì)各種食材切割,。人體工學(xué)設(shè)計(jì),，手感舒適，操作便捷,。適用于家庭廚房,，讓您享受專業(yè)級(jí)的烹飪體驗(yàn)。無(wú)論是切片,、切絲還是剁肉,，都能輕松搞定。
- 張小泉不銹鋼菜刀單刀切片刀N5472
  
  鋒利耐磨防銹耐用
  - 參考價(jià)格： ￥38.2
  - 所屬品牌： 張小泉
  - 推薦網(wǎng)店： 張小泉自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：N5472
  - (19)
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  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：張小泉的這款菜刀,，刀柄刀身整鋼壓制而成,，一體成型，更加牢固,，不易斷裂,；黃金開(kāi)刃30度，切割更省力,；刀面拉絲工藝,、細(xì)致打磨，刀柄圓潤(rùn)磨砂手感,，手工開(kāi)刃,、鋒利好用。
- 王麻子刀具菜刀家用廚師刀酒店飯店專用1號(hào)斬切刀砍骨剁肉切菜刀
  
  鋒利耐用一刀多用
  - 參考價(jià)格： ￥149
  - 所屬品牌： 王麻子
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  - 產(chǎn)品型號(hào)：辰木壹-1號(hào)斬切刀
  - (12)
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  推薦理由：王麻子刀具菜刀,，采用優(yōu)質(zhì)鋼材,，鋒利耐用，輕松應(yīng)對(duì)各種切割需求,。廚師刀設(shè)計(jì),，適合酒店、飯店等專業(yè)場(chǎng)合使用,?？彻嵌缛馇胁饲衅坏抖嘤?，方便快捷,。安全手柄設(shè)計(jì)，握感舒適,，使用更安心,。
- 鄧家刀鍛打不銹鋼廚房刀具手感靈動(dòng)輕薄鋒利菜刀
  
  輕薄鋒利經(jīng)久耐用
  - 參考價(jià)格： ￥44
  - 所屬品牌： 鄧家刀
  - 推薦網(wǎng)店： 鄧家刀自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：S-408
  - (13)
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  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：鄧家刀鍛打不銹鋼廚房刀具，采用傳統(tǒng)鍛打工藝,，輕薄鋒利,，手感靈動(dòng),。優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用,，抗腐蝕性強(qiáng),。適用于各種廚房切割需求，讓您的烹飪過(guò)程更加輕松高效,。無(wú)論是專業(yè)廚師還是家庭主婦,，都能輕松駕馭。
- 貝印日本面包刀鋸齒刀170mm 蛋糕面包切片切刀烘焙工具
  
  握感舒適平整切割
  - 參考價(jià)格： ￥88
  - 所屬品牌： KAI貝印
  - 推薦網(wǎng)店： 貝?。↘AI）家居自營(yíng)旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：1392N
  - (8)
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  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：貝印這款面包刀,，刀刃鋒利，切割軌跡穩(wěn)定,，效果佳,，刀刃平整切割，面包切割平整,，不掉渣,，優(yōu)雅流線型設(shè)計(jì)，更加符合人體的抓握感,，更加舒適,。
- 京瓷陶瓷刀廚房刀具水果刀菜刀切片刀嬰兒輔食刀FTC590
  
  抗腐輕巧切割鋒利
  - 參考價(jià)格： ￥338
  - 所屬品牌： KYOCERA京瓷
  - 推薦網(wǎng)店： KYOCERA京瓷旗艦店
  - 產(chǎn)品型號(hào)：FTC590
  - (9)
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  直達(dá)產(chǎn)品
  推薦理由：KYOCERA這款陶瓷刀，材質(zhì)抵抗腐蝕,，不生銹不變色,，刀身輕巧通透，刀刃鋒利,，切割便利,，刀柄符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì)，舒適便利,。
- 鄧家刀重慶大足鍛打不銹鋼菜刀 9鉻高硬度家用切片刀 JCD-916
  - 參考價(jià)格： ￥90.9
  - 所屬品牌： 鄧家刀
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  - 產(chǎn)品型號(hào)：JCD-916
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- 藤次郎 Tojiro日本原裝進(jìn)口鈷合金鋼三德刀不銹鋼多用西式主廚刀水果刀多功能切菜刀旬F-311 黑色
  - 參考價(jià)格： ￥359
  - 所屬品牌： Tojiro藤次郎
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  - 產(chǎn)品型號(hào)：三德刀F-311
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- 美瓷（MYCERA）陶瓷刀具廚房家用6.5寸切菜刀切片刀寶寶輔食刀（黑色）EHG6.5B
  - 參考價(jià)格： ￥98
  - 所屬品牌： 美瓷Mycera
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  - 產(chǎn)品型號(hào)：EHG6.5B
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菜刀選購(gòu)知識(shí)

在選擇菜刀時(shí)，首先要考慮的是刀的材質(zhì)和質(zhì)地,。優(yōu)質(zhì)的菜刀通常采用不銹鋼或高碳鋼材質(zhì)制成，這樣的刀具更加堅(jiān)固耐用,，并且能夠保持鋒利度更長(zhǎng)時(shí)間,。要留意刀刃的銳利度和穩(wěn)定性，確保切割時(shí)能夠輕松準(zhǔn)確地完成任務(wù),。除此之外,，手柄的設(shè)計(jì)也非常重要，應(yīng)選擇符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì),，手感舒適且抓握穩(wěn)固,，以確保長(zhǎng)時(shí)間使用時(shí)不會(huì)感到疲勞或不適,。選擇一把適合自己使用習(xí)慣和切菜方式的刀型也十分關(guān)鍵，常見(jiàn)的菜刀類型有多用途菜刀,、日式菜刀和西式菜刀等,，選擇時(shí)應(yīng)結(jié)合自己的實(shí)際需求進(jìn)行考慮。

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01 什么材質(zhì)的菜刀最好用菜刀的種類和用途

02 菜刀什么材質(zhì)的刀最好菜刀什么鋼材最好用

03 陶瓷菜刀好用嗎陶瓷菜刀的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些

04 菜刀和廚師刀有什么區(qū)別菜刀的種類有哪些

05 德國(guó)菜刀和日本菜刀哪個(gè)好德日廚刀之間的真正差別

06 陶瓷菜刀和不銹鋼菜刀的區(qū)別陶瓷刀和不銹鋼刀哪個(gè)好

07 中式菜刀和西式菜刀哪個(gè)好為什么中式和西式的菜刀差別那么大

08 切片刀和菜刀區(qū)別是什么如何選購(gòu)一把順手的好菜刀

09 切菜刀法基本功種類及介紹花式切菜法有哪些

10 菜刀的刀刃薄的原理是什么拿菜刀的正確姿勢(shì)

標(biāo)簽： 菜刀廚具/餐飲用具行業(yè)導(dǎo)購(gòu)

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常用菜刀切菜的人們會(huì)發(fā)現(xiàn)刀背附近一般都會(huì)有個(gè)圓孔，或者刀身上有很多圓孔,，相信很多人不知道這些圓孔有什么作用,？菜刀上的圓孔最大的用處是為了方便懸掛，還能平衡刀身兩側(cè)的大氣壓,，使食材不容易貼住刀身,。除此以外，菜刀上的圓孔還能便于田螺取尾,、紅棗去核,、容易切肉。下面就來(lái)了解下菜刀上的圓孔作用,。

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菜刀的刀刃為什么比刀背?。坎说兜牡度惺怯脕?lái)切東西的,，需要快準(zhǔn)狠,，菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng),。我們?cè)谇袞|西的時(shí)候都需要一定的壓強(qiáng),，受力面積越小，我們自己越省力,，所以刀刃薄的我們會(huì)覺(jué)得又快又好用,。不過(guò)，在切菜時(shí)我們得小心,，需要掌握菜刀的拿法,。下面就來(lái)了解下拿菜刀的正確姿勢(shì)。

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德國(guó)菜刀和日本菜刀是世界上非常有名的刀具,，就猶如手機(jī)領(lǐng)域的老大,，是無(wú)數(shù)口碑積累起來(lái)的頂級(jí)產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)越來(lái)越多注重生活品質(zhì)的家庭在選擇廚刀時(shí)都把它倆作為首選,，可能大部分人只是跟風(fēng)買，卻并不知道德日廚刀之間的真正差別,。下面我們就從德國(guó)和日本兩大廚刀的材質(zhì),、刀刃,、設(shè)計(jì)等方面來(lái)看看吧！

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