中國人喜歡吃火鍋,，川渝最甚,，重慶火鍋已然成為了重慶人生活的重要組成部分。重慶火鍋底料是麻辣為主,，多味并存,，講究調(diào)味，善于變化,，注重用湯,，對于愛吃辣的人來說，重慶火鍋簡直就是愛不釋口,，如果愛吃的話,，可以自己在家做做著吃，下面就一起看看重慶火鍋底料的做法及配方以及家庭重慶火鍋的做法吧,。

火鍋是中國人最熱鬧的餐宴,，親朋好友齊聚一堂，大家圍著熱烘烘的火鍋,，其樂融融,。有親近的客人來，大家還是喜歡一起吃火鍋,?；疱伜貌缓贸灾饕椿疱伒琢显趺礃印,；疱伒琢系姆N類不同,，火鍋的風味自然不同。自制的火鍋底料不僅最合口味,，而且健康,。那么怎樣自制火鍋底料好吃？我們一起來看看,。

每次吃火鍋,，總是看到別人隨手調(diào)出好吃的蘸料，為什么自己卻調(diào)不好,？今天小編就揭秘火鍋蘸料絕密配方,，教大家火鍋蘸料怎么調(diào)。不同食材用不同的火鍋蘸料搭配會碰撞出不一樣的美味,，用芝麻醬、麻油,、蒜泥調(diào)成的原味蘸料適合口味清淡不吃辣的朋友,；腐乳、芝麻醬、辣椒油,、芝麻,、香菜調(diào)成的腐乳麻醬適合蘸魚肉、蝦肉等原味海鮮,；芝麻醬,、麻油、生抽,、香醋,、糖、蔥花姜末是大眾經(jīng)典款蘸料,，適合大多數(shù)人,，而且各種葷菜、素菜都可以,。下面為大家介紹10種百吃不厭的火鍋蘸料調(diào)配方法,。

孕婦一直都有很多的禁忌，比如不能劇烈運動,，不要生氣,，不能使用眾多化妝品，連飲食上面的禁忌也有很多,！比如不能喝酒,，不能喝汽水等等！就連平常最愛的火鍋底料也要say goodbye,！如果實在忍不住,，非要來點火鍋底料，那還是建議自己做吧,，畢竟油膩辛辣的重慶火鍋不適合懷孕期間食用,！另外，孕婦的飲食也要十分注意,，既要保證充足的營養(yǎng),，有不能吃太多高糖、高脂肪的東西,。

麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版,。不同的是,，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候,，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中,，正宗的吃法是一串一串的吃,。麻辣燙與火鍋所使用的食材一般無二。下面小編分享做麻辣燙所需的材料,、做法及配方,，教大家如何做出來美味的麻辣燙！