中國地大物博，光是菜系就分為八大菜系,，除此之外還有很多小菜系,。火鍋?zhàn)鳛槿衩朗持?，更是有很多的類型,，?dāng)然，最出名的還是川渝地區(qū)的火鍋了,。有人以為重慶的火鍋本身味道就很重,，不需要蘸料，實(shí)際上這就錯了,，火鍋的精髓就是蘸料,！除了傳統(tǒng)的芝麻醬之外，還可以自己調(diào)配喜歡的味道,。下面就來看看6款蘸料的制作方法吧,！

孕婦一直都有很多的禁忌，比如不能劇烈運(yùn)動,，不要生氣,，不能使用眾多化妝品，連飲食上面的禁忌也有很多,！比如不能喝酒,，不能喝汽水等等！就連平常最愛的火鍋底料也要say goodbye,！如果實(shí)在忍不住,，非要來點(diǎn)火鍋底料，那還是建議自己做吧,，畢竟油膩辛辣的重慶火鍋不適合懷孕期間食用,！另外，孕婦的飲食也要十分注意,，既要保證充足的營養(yǎng),，有不能吃太多高糖、高脂肪的東西,。

天氣涼了,，來一場熱熱鬧鬧的火鍋盛宴是非常愜意的?；疱伜貌缓贸猿丝词巢闹庾钪匾氖强吹琢?。那么如何挑選火鍋底料呢？在購買火鍋底料時(shí),，應(yīng)選購標(biāo)識說明完整詳細(xì)的產(chǎn)品,，要仔細(xì)查看配料表，此外最好購買大家都熟悉的火鍋底料品牌,。另外還可以在買的時(shí)候捏一捏,，試一下手感。如何辨別真假底料是一門技術(shù)活,，那些底料顯得特別硬硬的,，很可能加了石蠟，大家要注意認(rèn)真仔細(xì)辨別,。下面小編來為你支妙招,。

麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,，也可說是火鍋的簡化版,。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上,，吃的時(shí)候,，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃,。麻辣燙與火鍋所使用的食材一般無二,。下面小編分享做麻辣燙所需的材料、做法及配方,，教大家如何做出來美味的麻辣燙,！