夏末秋初的時(shí)候,，園子里種的掛花樹(shù)散發(fā)出誘人的香氣,，桂花芬芳?xì)庀⒊３Ｗ屓肆鬟B忘返，,，當(dāng)然,，桂花除了有觀賞價(jià)值之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富,，溫補(bǔ)陽(yáng)氣,、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素,、止咳化痰都是大自然賦予它的天賦,。桂花糕、桂花茶也常常被人們所食用,。桂花糕怎么做呢,？桂花茶怎么泡最好喝？本文為大家一一解答,。

蒸蛋糕是一種很多人都喜歡吃的糕點(diǎn),，蒸蛋糕顏色嫩黃、氣味清香,，蒸蛋糕和烤蛋糕相比,，由于采用低溫烹飪方式，所以營(yíng)養(yǎng)更高,。那么家常蒸蛋糕怎么做好吃呢,？蒸蛋糕是冷水下鍋還是開(kāi)水下鍋？蒸蛋糕吃不完怎么保存,？蒸蛋糕什么牌子好吃,？接下來(lái)maigoo網(wǎng)蒸蛋糕知識(shí)百科，為大家詳細(xì)介紹各種關(guān)于蒸蛋糕的常見(jiàn)知識(shí)及問(wèn)題,，一起來(lái)了解一下吧,。

說(shuō)起中國(guó)的傳統(tǒng)小吃，怎么少得了各式各樣的特色糕點(diǎn)呢,，廣為人知的傳統(tǒng)糕點(diǎn)就多達(dá)三百余種,。那么，中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)有哪些呢,？其實(shí)因風(fēng)俗習(xí)慣的不同,，各地方糕點(diǎn)的品種與口味也各具特色，接下來(lái),，小編為大家揭秘全國(guó)各地特色糕點(diǎn),，細(xì)數(shù)各地最具代表的糕點(diǎn)小吃，帶吃貨們品味舌尖上的中國(guó),。

糕點(diǎn)松軟可口,，很多人都愛(ài)吃,，糕點(diǎn)一般都是以面粉或米粉、糖,、油脂,、蛋、乳品等為主要原料,，配以各種輔料,、餡料和調(diào)味料，初制成型,，再經(jīng)蒸,、烤、炸,、炒等方式加工制成,。那，糕點(diǎn)的分類(lèi)有哪些,？糕點(diǎn)做法有哪些,？糕點(diǎn)如何選購(gòu)、保存,？下面,，就介紹下糕點(diǎn)的知識(shí)。

蓬松軟口的蒸蛋糕讓人忍不住想要咬上一口,，可是很多人制作出來(lái)的蒸蛋糕卻是塌陷回縮的,，不僅樣子難看，而且影響口感,。造成蒸蛋糕塌陷回縮的原因大致有這幾種：蛋白打發(fā)不足或者打發(fā)的時(shí)候停留一段時(shí)間后再打,，或者打蛋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蒸蛋糕的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),，水蒸氣進(jìn)入蛋糕體造成塌陷,。下面小編就教大家蒸蛋糕不回縮不塌的做法。