奶油是一種黃色或白色脂肪性半固體食品，奶油可以加在蛋糕或飲品上直接食用,，也可以作為冰淇淋的原料,。天然奶油是以乳脂肪為主要成分，營(yíng)養(yǎng)豐富,，那么奶油是什么做的,？動(dòng)物奶油和植物奶油有什么區(qū)別？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹奶油怎么打發(fā),，奶油的各種吃法,，以及奶油選購(gòu)方法，一起來看看奶油知識(shí)百科吧,。

奶油蛋糕能放多少天,？奶油蛋糕是比較容易變壞的，常溫下最多一天的時(shí)間。奶油蛋糕可以放幾天冷藏,？奶油蛋糕一般放冰箱可以存放3天左右。建議當(dāng)天食用完畢,。奶油蛋糕可以放冷凍室嗎,？放冰箱雖然在低溫，也還是有細(xì)菌,，只是比常溫少些,，因此，不要放太久,，以不超過5天為限,，7天為極限。而且必須要加蓋密封,。接下來一起來了解一下奶油蛋糕的保存時(shí)間和保存方法,。

烘焙中有一門基礎(chǔ)課叫打發(fā)，是指讓空氣打入原料,，使其變得膨松,，體積增大，從而在烘焙中產(chǎn)生膨松劑的效果,，一般打發(fā)的對(duì)象包括淡奶油,、蛋白、黃油等,。淡奶油打發(fā)要先將淡奶油倒入盆中,，然后用打蛋器攪拌打發(fā)即可。打發(fā)淡奶油可以使用一些小技巧,，比如冷藏12小時(shí)后再打發(fā),，用來打發(fā)奶油用的盆子用深一點(diǎn)的小口盆等。下面來了解一下如何打發(fā)淡奶油吧,！

在家怎么做奶油蛋糕,？奶油蛋糕是用雞蛋奶油制作的一道甜品。奶油蛋糕是一種將奶油涂在蛋糕表面上的糕點(diǎn)制品,，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟,。在家里能做蛋糕無疑是十分愜意的事，可以做給家人和心愛的人吃,。那種成就感也是無法言喻的,，而且在家自己動(dòng)手做的蛋糕不添加香精防腐劑之類的，吃起來更加安全健康,。接下來就為大家介紹奶油蛋糕的做法,。

很多人喜歡吃奶油，因?yàn)樗欠菹銤獾拿牢?，很多人拒絕奶油,，因?yàn)閾?jù)說它會(huì)讓人發(fā)胖,。但無論是愛是恨，似乎都對(duì)奶油不甚了解,。目前市面上奶油分為植物奶油和動(dòng)物奶油兩種,，動(dòng)物奶油和植物奶油的區(qū)別是什么呢？動(dòng)物奶油和植物奶油哪個(gè)好,？植物奶油是人造的,，而動(dòng)物奶油是天然牛奶提取物，成本遠(yuǎn)高于植物奶油,，接下來為大家詳細(xì)介紹植物奶油和動(dòng)物奶油,。