速凍餃子做煎餃?zhǔn)潜容^方便的，有的朋友會把冷凍餃子解凍后再煎,，但其實這是沒必要的,，速凍餃子可以直接下鍋煎,，解凍后再煎反而會導(dǎo)致餃子皮容易出現(xiàn)破皮露餡的情況。煎速凍餃子的時候,，有時發(fā)現(xiàn)餃子皮發(fā)白，這一般是速凍餃子在冰箱中存放的時間過長或煎冷凍餃子的時間過短導(dǎo)致的,，正常情況下,，煎速凍餃子應(yīng)根據(jù)餃子的數(shù)量確定煎的時間。下面一起來了解一下煎冷凍餃子皮發(fā)白怎么回事吧,。

美的在1985年開始研發(fā)制造空調(diào),，經(jīng)過多年的發(fā)展,，如今已掌握空調(diào)領(lǐng)域的兩大關(guān)鍵核心,，即壓縮機和高精度全直流變頻技術(shù)。不僅如此,，美的空調(diào)還擁有完善的產(chǎn)業(yè)鏈,，產(chǎn)品豐富，線下安裝服務(wù)覆蓋面廣,，在業(yè)界獲得良好的口碑,。美的空調(diào)具有一級節(jié)能，靜音無風(fēng)感,，自清潔功能,，智能遠(yuǎn)程操控等優(yōu)點，是家庭的理想選擇,。

制作鍋貼的時候，鍋貼用的皮是很重要的,，可以直接用餃子皮,，也可以自己和面做皮，鍋貼和面一般是用的死面,，即未經(jīng)發(fā)酵的面,，講究一些也可以用熱水和面制作燙面。鍋貼餃的面皮制作很簡單,，在面盆內(nèi)放入適量面粉,，然后加入70℃左右的熱水邊加入邊用筷子攪拌,，等到微涼后揉成面團(tuán)即可,，和面時要注意加水速度要均勻、攪拌要快,、最后要灑上冷水再揉搓面團(tuán),。下面一起來了解一下鍋貼怎么和面吧。

制作煎餃的時候,，要把握好煎的時間,，太長或太短都不好，正常來說,，煎餃子的時間與餃子的數(shù)量和煎餃做法有關(guān),，現(xiàn)包的餃子生煎六分鐘左右大概就煎熟了，速凍的餃子需要生煎十分鐘左右,，如果是蒸熟或煮熟后的餃子再去煎,，大概3-5分鐘即可。煎餃子時間太短會煎不熟,，這是可以繼續(xù)煎來補救,。下面一起來了解一下煎餃子幾分鐘熟吧,。

煎餃剛煎出來的時候是最好吃的,，酥脆可口，放一會就會涼了,，涼了的煎餃也可以吃,，只要不是放太久了,，只是口感會差一些,，一般建議加熱后再吃。涼了的煎餃加熱主要有兩種方法,，一是回鍋煎,，二是隔水放微波爐里加熱，正常情況下,，加熱個1-2分鐘左右即可,。下面一起來了解一下煎餃子涼了怎么加熱吧。