毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富,，富含蛋白質(zhì)、脂肪,、纖維素及多種維生素和礦物質(zhì),，在沒有胃口的夏天，來一盤水煮毛豆,，絕對(duì)能讓你胃口大開,。不過，沒煮熟的毛豆含有毒素，食用后可能引起中毒癥狀,，因此毛豆一定要完全熟透,。毛豆煮多久能熟？煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋,？下面來了解下,。

毛豆是常見的豆類食物，用毛豆做菜之前,，一般是需要焯一遍水的,，這樣之后烹飪更容易熟，毛豆焯水一般10分鐘左右,，新鮮的毛豆顏色翠綠，要想讓毛豆弄熟后依然不變色,，可以選擇開水下鍋,，加點(diǎn)鹽或者油，不要蓋鍋蓋,，而且時(shí)間不要太長,，出鍋后可以過一遍涼水鎖住顏色，和小編一起看看吧,。

黃豆一般指大豆,，原產(chǎn)中國，在我國各地均有栽培,，是重要的糧食作物之一,，一般在春季和夏季種植，那么什么時(shí)候黃豆成熟呢,？黃豆成熟時(shí)間在7-8月,，收獲時(shí)間在9-10月，成熟黃豆最常用來做各種豆制品,、榨取豆油,、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)，下面小編就來為大家詳細(xì)介紹黃豆成熟時(shí)間,。

干黃豆最多保存幾年,？干黃豆的保質(zhì)期一般在兩年左右，但具體可以保存多久還需根據(jù)存儲(chǔ)條件和黃豆?fàn)顟B(tài)來確定,。如果存儲(chǔ)得當(dāng)且黃豆?fàn)顟B(tài)良好,，干黃豆可以保存較長時(shí)間。然而,，為了確保食用安全和營養(yǎng)價(jià)值,，建議定期檢查干黃豆的狀態(tài)并在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢。

黃豆可以打豆?jié){，黃豆豆?jié){好喝又營養(yǎng),，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù),。一般來說，黃豆打豆?jié){之前,，先浸泡8~12個(gè)小時(shí)再放入豆?jié){機(jī),，打出來的豆?jié){更有營養(yǎng)。黃豆豆?jié){不僅容易消化與吸收,，還能預(yù)防三高,，益智健腦，但是黃豆豆?jié){也有一定的食用禁忌,。下面一起來了解一下黃豆泡多久可以打豆?jié){以及黃豆豆?jié){的營養(yǎng)與功效吧,。