一、黃豆的作用和功效

黃豆是一種豆科植物,，在我國已經(jīng)有了5000多年的栽培歷史,，它是一種營養(yǎng)價值比較高的豆類食品,，含有植物性蛋白質(zhì)、鈣元素,、磷元素,、鐵元素、胡蘿卜素,、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物膽固醇等營養(yǎng)成分,，適量食用黃豆,，有以下功效作用：1、調(diào)節(jié)膽固醇：黃豆里面有很多不飽和脂肪酸,，這種脂肪酸特別容易被身體吸收,，而且它還可以有效阻止身體吸收過多的膽固醇。所以對于那些血脂含量較高,，或者是身體膽固醇偏高的動脈硬化患者,，多吃一些黃豆對身體很有好處。2,、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：黃豆里面的卵磷脂可以有效調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌,，它可以促進(jìn)雌性激素的分泌，同時也可以穩(wěn)定雌性激素和雄性激素之間的平衡,。女性在經(jīng)期的時候吃一些能夠緩解痛經(jīng),，并且還可以穩(wěn)定內(nèi)分泌。3,、美白護(hù)膚：黃豆的營養(yǎng)成分非常豐富,，黃豆的亞油酸可以有效阻止黑色素合成，并且黃豆還可以緩解更年期綜合癥,，改善皮膚衰老,。經(jīng)常吃黃豆可以美白護(hù)膚，因此它的美容作用很好,。4,、降糖降脂：經(jīng)常吃黃豆可以抑制胰酶產(chǎn)生，黃豆里面的皂苷還可以降低血脂,，并且能夠防止體重增加過快,。所以高血糖和高血脂患者多吃黃豆可輔助治療。

二,、黃豆水退燒是真的嗎

黃豆可以用來煮水喝,，黃豆水是由黃豆熬制的水，含有豐富的植物蛋白,、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),，能夠起到補充營養(yǎng)的作用,，還可以維持身體的正常代謝，還能起到調(diào)節(jié)血糖,、調(diào)節(jié)血脂,、補鈣等功效作用。不過黃豆水并沒有退燒的作用,，對于發(fā)燒的患者,，一般建議先用物理降溫的方法幫助體溫恢復(fù)，比如溫水擦拭,、冷毛巾冷敷額頭,、酒精擦拭等；如果體溫超過38.5℃,，可以在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下服用布洛芬,、對乙酰氨基酚等藥物進(jìn)行治療退燒。

三,、黃豆價格多少錢一斤

黃豆也叫大豆,，是重要的糧食作物之一，在中國各地都有栽培,，富含蛋白質(zhì),，可以加工成各種豆制品。黃豆的價格并不貴,，一般在不同地區(qū),，價格略有不同，一斤大概在3~5元左右,，具體價格因產(chǎn)地,、市場等不同，還會受到大豆供應(yīng)情況,、大豆消費情況,、相關(guān)商品價格、大豆國際市場價格以及貯存運輸成本等因素的影響,。如果您想購買大豆,，可以先來看看黃豆十大品牌。

四,、黃豆什么時間播種最好

黃豆是豆科一年生草本植物,，一般來說一年只種一季，南北方由于氣候和地域差異,，播種時間也不相同：1,、春大豆播種時間：春季播種大豆，露天播種，一定要土壤溫度必須達(dá)到15℃以上,，土壤墑情適宜,，大豆種子才具備發(fā)芽條件。地溫過低,，沒有滿足大豆發(fā)芽條件,，長時間不能發(fā)芽，在土壤微生物作用下,，會發(fā)生霉變腐爛,，使種子不能正常發(fā)芽。若是有必須提前播種,，可以采取地膜覆蓋,，提高地溫，促進(jìn)種子的發(fā)芽,。一般情況下，春大豆播種時間是在清明節(jié)前后開始,。農(nóng)村有句農(nóng)諺“清明前后,，種瓜種豆”，即4月上旬至中旬播種,，每畝用種量10斤左右,，整個生長發(fā)育期在100～110天，到7月下旬左右可以收獲,。2,、夏大豆播種時間：夏季大豆播種條件比較寬松。夏季氣溫高,，土壤溫度適宜大豆種子萌芽生長,。夏季雨水偏多，土壤墑情合適于大豆萌發(fā),。夏大豆適宜于6月上旬播種,，每畝用種量在15斤左右，整個生長發(fā)育期大約在140～150天,，到10月份中旬至下旬收獲,。