一、黃豆的作用和功效

黃豆是一種豆科植物,，在我國(guó)已經(jīng)有了5000多年的栽培歷史,，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的豆類(lèi)食品，含有植物性蛋白質(zhì),、鈣元素,、磷元素、鐵元素,、胡蘿卜素,、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物膽固醇等營(yíng)養(yǎng)成分,，適量食用黃豆,，有以下功效作用：1、調(diào)節(jié)膽固醇：黃豆里面有很多不飽和脂肪酸,，這種脂肪酸特別容易被身體吸收，而且它還可以有效阻止身體吸收過(guò)多的膽固醇,。所以對(duì)于那些血脂含量較高,，或者是身體膽固醇偏高的動(dòng)脈硬化患者，多吃一些黃豆對(duì)身體很有好處,。2,、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：黃豆里面的卵磷脂可以有效調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌，它可以促進(jìn)雌性激素的分泌,，同時(shí)也可以穩(wěn)定雌性激素和雄性激素之間的平衡,。女性在經(jīng)期的時(shí)候吃一些能夠緩解痛經(jīng)，并且還可以穩(wěn)定內(nèi)分泌,。3,、美白護(hù)膚：黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,，黃豆的亞油酸可以有效阻止黑色素合成，并且黃豆還可以緩解更年期綜合癥,，改善皮膚衰老,。經(jīng)常吃黃豆可以美白護(hù)膚，因此它的美容作用很好,。4,、降糖降脂：經(jīng)常吃黃豆可以抑制胰酶產(chǎn)生，黃豆里面的皂苷還可以降低血脂,，并且能夠防止體重增加過(guò)快,。所以高血糖和高血脂患者多吃黃豆可輔助治療。

二,、黃豆水退燒是真的嗎

黃豆可以用來(lái)煮水喝,，黃豆水是由黃豆熬制的水，含有豐富的植物蛋白,、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，能夠起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，還可以維持身體的正常代謝,，還能起到調(diào)節(jié)血糖,、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)鈣等功效作用,。不過(guò)黃豆水并沒(méi)有退燒的作用,，對(duì)于發(fā)燒的患者，一般建議先用物理降溫的方法幫助體溫恢復(fù),，比如溫水擦拭,、冷毛巾冷敷額頭、酒精擦拭等,；如果體溫超過(guò)38.5℃,，可以在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下服用布洛芬、對(duì)乙酰氨基酚等藥物進(jìn)行治療退燒,。

三,、黃豆價(jià)格多少錢(qián)一斤

黃豆也叫大豆，是重要的糧食作物之一,，在中國(guó)各地都有栽培,，富含蛋白質(zhì)，可以加工成各種豆制品,。黃豆的價(jià)格并不貴,，一般在不同地區(qū)，價(jià)格略有不同，一斤大概在3~5元左右,，具體價(jià)格因產(chǎn)地,、市場(chǎng)等不同，還會(huì)受到大豆供應(yīng)情況,、大豆消費(fèi)情況,、相關(guān)商品價(jià)格、大豆國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格以及貯存運(yùn)輸成本等因素的影響,。如果您想購(gòu)買(mǎi)大豆,，可以先來(lái)看看黃豆十大品牌。

四,、黃豆什么時(shí)間播種最好

黃豆是豆科一年生草本植物,，一般來(lái)說(shuō)一年只種一季，南北方由于氣候和地域差異,，播種時(shí)間也不相同：1,、春大豆播種時(shí)間：春季播種大豆，露天播種,，一定要土壤溫度必須達(dá)到15℃以上,，土壤墑情適宜，大豆種子才具備發(fā)芽條件,。地溫過(guò)低,，沒(méi)有滿(mǎn)足大豆發(fā)芽條件，長(zhǎng)時(shí)間不能發(fā)芽,，在土壤微生物作用下,，會(huì)發(fā)生霉變腐爛，使種子不能正常發(fā)芽,。若是有必須提前播種,，可以采取地膜覆蓋，提高地溫,，促進(jìn)種子的發(fā)芽,。一般情況下，春大豆播種時(shí)間是在清明節(jié)前后開(kāi)始,。農(nóng)村有句農(nóng)諺“清明前后,，種瓜種豆”，即4月上旬至中旬播種,，每畝用種量10斤左右，整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期在100～110天,，到7月下旬左右可以收獲,。2、夏大豆播種時(shí)間：夏季大豆播種條件比較寬松。夏季氣溫高,，土壤溫度適宜大豆種子萌芽生長(zhǎng),。夏季雨水偏多，土壤墑情合適于大豆萌發(fā),。夏大豆適宜于6月上旬播種,，每畝用種量在15斤左右，整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期大約在140～150天,，到10月份中旬至下旬收獲,。