綜合果蔬脆片里面有很多水果脆片和蔬菜脆片,，可以補充一些營養(yǎng),，而且味道也比較好吃，很多人都會買,，市場上的果蔬脆片根據(jù)品牌,、加工工藝、原料,、重量等因素,，一袋大概在十幾元到三四十元左右，在普通的零食店或超市通常就能買到,，也可以網(wǎng)購,。購買果蔬脆的時候，要注意看營養(yǎng)成分表,、外包裝等方面,，挑選綠色健康的果蔬脆片。下面一起來了解一下綜合果蔬脆片價格是多少吧,。

果蔬干是水果,、蔬菜干制得到的食品，生活中不少人喜歡吃果蔬干,，那么果蔬干怎么做成的呢,？果蔬干的制作方法是真空油炸的，在真空下低溫油炸制成,。在生活中制作果蔬干一般不是通過油炸的方法,，而是通過烤箱或自然干制而成的，平時在家大家也可以自己制作,，下面給大家介紹幾種自制蔬果干的做法,，一起來看看吧。

果蔬干就是常說的果蔬脆,，它主要有烤（烘干）,、凍干和油炸三種制作方法,，市面上買的果蔬脆大部分是真空低溫油炸制成的，油脂含量較高,，有的可達(dá)27%~40%,，跟薯片不相上下，平時少量吃一些還好,，如果長期吃或經(jīng)常大量吃的話,，是很容易上火的。下面一起來了解一下油炸蔬果干的相關(guān)知識吧,。

果蔬脆是新鮮果蔬經(jīng)過干燥處理制成的食品,，在制作過程中，由于經(jīng)過了腌制,、脫水,，果蔬中的維生素基本都流失掉了，因此吃果蔬脆是不能或只能少量補充維生素的,；不過果蔬脆也保留了很多新鮮果蔬的營養(yǎng)成分,，包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),、膳食纖維,、糖分等，而且經(jīng)過濃縮后,，膳食纖維和糖分的含量是比較高的,。下面一起來了解一下果蔬脆的營養(yǎng)知識吧。

凍干果蔬脆是采用凍干技術(shù)制作的果蔬脆,，新鮮果蔬在低溫環(huán)境下,，通過凍干機使水分凍結(jié)成冰，然后在真空環(huán)境下使得固態(tài)的冰直接變成氣態(tài),，抽離出來,，從而制成。相比傳統(tǒng)的油炸果蔬脆,，凍干果蔬脆能更好保存新鮮果蔬的營養(yǎng),，而且不添加任何添加劑、非油炸,，相對更健康一些,。不過雖然凍干果蔬脆健康，但其熱量較高,，也是不宜多吃的,。下面一起來了解一下凍干果蔬脆片的制作原理是什么吧。