一,、芒果干有什么功效和作用
芒果干具有益胃健脾,,降低膽固醇的作用,是生活中人們非常喜歡的一種零食,。
首先,,芒果干有益胃、止嘔,、止暈的功效,,對于眩暈癥、梅尼埃綜合征,、惡心,、嘔吐等均有療效。果肉或者以芒果煎水進(jìn)食對孕吐也有很好的療效,。
第二是能夠降低膽固醇,,常食芒果有利于防治心血管疾病能夠保護(hù)視力、潤澤皮膚,,對老人和經(jīng)常用眼過度的人,,女士都有保健作用。
第三芒果干有祛痰止咳的功效對于咳嗽痰多、氣喘等癥,,有輔助治療的作用,。除此之外,芒果干的果汁能夠增加胃腸蠕動,,使便在結(jié)腸內(nèi)停留時間變短,,因此對于防治結(jié)腸癌是非常有意義的,除此之外芒果干還具有減肥瘦身的作用,。芒果干是許多人愛吃的小零食,,生產(chǎn)的廠家和品牌也是十分多的,那么芒果干十大品牌有哪些呢,?我們一起了解一下吧,。
二、芒果干的制作過程
食材:芒果,、30g白糖,、100g水。
第1步:芒果洗干凈,,盡量挑剛剛熟的芒果,,果身比較硬一點(diǎn)的,這樣做出來的芒果干不會太糯軟,。
第2步:芒果去皮切成薄片,,厚度在3毫米到5毫米之間都可以,,喜歡吃軟一點(diǎn)的就切的稍微厚一點(diǎn),,喜歡吃硬一點(diǎn)的就切的稍微薄一點(diǎn)。
第3步:鍋中倒入100g的清水和30g的白糖,,開中火把白糖熬至全部融化,,燒開之后關(guān)火,把切好的芒果片放入熬好的糖液中,,放至完全冷卻之后放入冰箱冷藏3個小時,。
第4步:將冷藏好的芒果片取出來,一片一片的擺放到晾架上,,放到陰涼通風(fēng)的地方晾曬24個小時左右,,中途每隔3-4個小時翻一次面,晾到芒果干變干變得有韌性就可以吃了,,吃不完的放到密封罐中保存即可,。晾的時間也不要太長,不然會很硬,,咬都咬不動哦,。
三、芒果干熱量高嗎
芒果干的熱量比較高,,如果正處于減肥期間不可以吃芒果干,。
芒果干是由新鮮的芒果制作而成,,芒果的熱量一般比較高,每100克芒果干的熱量大概在400卡左右,,如果正處于減肥期間,,一般不可以吃芒果干,以免對減肥的效果造成影響,,還容易導(dǎo)致體重的持續(xù)性增長,。芒果干的熱量甚至已經(jīng)超過了同等重量的薯?xiàng)l和蛋糕,比如100克薯?xiàng)l的熱量只有298卡,,而100克蛋糕的熱量是347卡,,低于100克芒果干的熱量,所以芒果干可以歸為高熱量食物,,平時需要適當(dāng)食用,。
但是芒果干還是有不錯的作用的,平時可以養(yǎng)胃,,補(bǔ)充身體所需要的糖分,、膽固醇、能量,,還有一定的止咳化痰,、防止氣喘、補(bǔ)充胡蘿卜素的作用,,但是不要吃得特別多,。
四、芒果干吃多了對身體有害嗎
過量食用芒果干對身體是有一定危害的,,芒果干吃多了可能導(dǎo)致的危害如下:
1,、血糖升高
芒果干口感比較好,但是一般不建議攝入過多,。芒果本身有一定的甜味,,芒果干除去水分后含糖量會更高,進(jìn)食過多,,可能導(dǎo)致血糖升高,。
2、體重增加
芒果干是精加工而成,,營養(yǎng)價值沒有新鮮水果那么高,,但是含糖量比較高,大量進(jìn)食芒果干可能導(dǎo)致熱量攝入過多,,導(dǎo)致身體發(fā)胖,。
3、增加腸胃負(fù)擔(dān)
芒果是涼性食材,進(jìn)食過多可能減少腸胃蠕動引起消化不良腹部脹氣,,還會增加腸胃負(fù)擔(dān),。
任何食物攝入都要注意量,避免暴飲暴食,,否則會起到相反的作用,,容易加重不適癥狀,建議合理進(jìn)食,。