空氣炸鍋是一個用空氣進(jìn)行油炸食品的鍋,，空氣炸鍋可以制成的美食很多,，可以做雞翅,、雞腿、鴨翅,、鴨脖等,。炸雞腿是很多人喜歡吃的，生活中他們也會自己用空氣炸鍋炸雞腿,。要想炸雞腿外酥里嫩,，飄香四溢,，炸制過程中也有一些技巧，比如空氣炸鍋炸雞腿需不需要裹粉,，下面就來介紹空氣炸鍋脆皮炸雞腿的做法,。

炸雞粉是專門用來炸雞的調(diào)味料，可以讓炸出來的炸雞香酥入味,，百吃不膩,。但是有時候家里炸雞粉用完了，還能用什么來代替炸雞粉炸雞呢,？炸雞沒有炸雞粉怎么辦,？如果沒有炸雞專用的裹粉，可以用適量的面粉或者是面粉和淀粉的混合物來代替,。下面就來介紹沒有炸雞粉制作炸雞的做法,。

炸雞粉顧名思義就是用來炸雞腿或者炸雞翅根、雞翅中,、雞排等美食的炸雞專用粉,，用炸雞粉制作出來的炸雞外面那層脆皮，酥酥的,、脆脆的,，咬一口特別香。如果我們想要使用炸雞粉來制作炸雞或者炸雞翅,，我們應(yīng)該要懂得它的用量,，這樣才能夠保證我們做出來的炸雞皮香脆爽口，下面就來介紹炸雞粉怎么用,。

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我們在外面買的炸雞,，它的外皮都有鱗片狀,，輕輕咬一口酥的掉渣,，非常好吃?？墒亲约涸诩依镒龅恼u卻是硬邦邦的不酥脆,，那么裹粉炸雞為什么會很硬？裹粉炸雞會很硬是因為裹的面粉太厚,，而且炸的時間太長了,。脆皮炸雞翅怎么裹粉？下面來學(xué)習(xí)下脆皮炸雞翅的做法吧,。