清炒紅薯葉是一道家常菜,，主要原料為紅薯嫩尖,，調(diào)料為蒜、雞精等,，通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪制作而成,。具體做法是先將嫩紅薯葉莖洗凈切段，姜切絲,，玉米油或花生油燒熱后下姜絲爆出香味,，加入紅薯葉翻炒,，加少許水,、鹽、蘑菇精,，最后淋上小磨香油即成,。Maig oo小貼士：喜歡勾芡的朋友可以在出鍋前勾芡，使葉菜更加鮮嫩,、保持營養(yǎng),。 【 詳細(xì)>>】

吃紅薯葉,，涼拌熱炒都可以,。如果涼拌可以用開水燙熟，然后直接配上些香油,、醬油,、醋、辣椒油,、芥末,、姜汁等調(diào)料，就可以制成開胃涼拌小菜了,。涼拌紅薯葉是紅薯葉的十大家常做法之一,，取鮮嫩的葉尖,，鍋中燒開水，將洗凈的紅薯葉放開水中燙一下,，撈出瀝干水裝入盤內(nèi),；用鹽、雞精,、生抽,、香油、糖,、蒜末,、醋等調(diào)料，制成涼拌菜,，其外觀嫩綠,，能令人胃口大開。 【 詳細(xì)>>】

蒸紅薯葉是河南省的特色美食,，也是紅薯葉最好吃的吃法之一。在河南,，蒸菜很常見,，有蒸茼蒿、胡蘿卜絲,，還有時令菜如蒸槐花、榆錢、薺菜,、紅薯葉等,。蒸紅薯葉的做法簡單，先把紅薯葉洗凈控干,，切成小段,，加入適量的食用油，攪拌均勻,；然后在碗中加入面粉,、適量鹽進(jìn)行攪拌；攪拌至每片紅薯葉都均勻地被面粉包裹,，沒有浮粉就可以準(zhǔn)備上鍋蒸了,；鋪好籠布之后把拌好的紅薯葉均勻的鋪在籠布上，大火蒸5-10分鐘即可。據(jù)買購小編了解,，蒸紅薯葉一般會搭配蘸料食用,，蒜泥加一些生抽、醋,、鹽然后倒入盤中拌一下就好了,。 【 詳細(xì)>>】

紅薯葉炒肉片是一道做法簡單的快手家常菜,，也是紅薯葉十大做法之一,。肉片炒紅薯葉是以番薯葉、五花肉,、蒜蓉等為主料,，另需油、鹽,、醬油等調(diào)味料適量,。紅薯葉炒肉片的做法是將番薯葉去莖，摘葉,，花肉切片,，蒜蓉切粒；熱鍋下油,，放花肉,，待花肉變色撈起；炒番薯葉,，熱鍋下油,，爆香蒜頭，下番薯葉爆炒,；然后加入花肉,、鹽和醬油，再炒1分鐘,；起鍋上碟即可。 【 詳細(xì)>>】

紅薯葉窩窩頭是一道以紅薯葉,、面粉、玉米粉等為主料的菜品,，紅薯葉營養(yǎng)豐富,，還含有豐富的膳食纖維，既能飽腹又能攝入營養(yǎng),，是一舉兩得的做法,，是很受歡迎的紅薯葉子的家常做法。紅薯葉窩窩頭的做法其實(shí)很簡單，先把紅薯葉洗凈瀝干,，切碎,；分多次加入面粉，一次不要太多,，邊揉邊放,，像和面團(tuán)一樣，手法輕輕的,，更容易形成面團(tuán),，當(dāng)形成面團(tuán)時，蓋上濕的布醒10分鐘,；醒好將紅薯葉面團(tuán)用手捏成窩窩頭的樣子,，放在涂好油的鍋里蒸15分鐘即可。吃紅薯葉窩窩頭可以搭配醬汁,，把蒜泥,、生抽、香油,、醋加到一起就可以了,。 【 詳細(xì)>>】

紅薯葉是紅薯藤的葉子,，被譽(yù)為“蔬菜皇后”,，紅薯葉也可以像油麥菜、空心菜等蔬菜一樣清炒著吃,，清香甘甜,，別有風(fēng)味。紅薯葉炒豆干是番薯葉的家常做法之一,，將紅薯葉洗凈,，莖和葉分開。莖切成段,，葉撕成小片,，備用。將豆干切成絲,，紅椒切成絲備用,。小電飯鍋里放植物油、姜,，待姜出了姜味,，放入紅薯莖，翻炒幾下后放入豆干,，繼續(xù)翻炒,，待紅薯莖變了顏色,，放入鹽、少許醬油,，放入紅椒,、紅薯葉，繼續(xù)攪拌片刻,，盛出,。紅薯莖葉炒豆干這款菜做法簡單、色香味俱全,，營養(yǎng)均衡,，一個電飯鍋就搞定了。 【 詳細(xì)>>】

紅薯葉肉片湯是以紅薯葉,、肉片為主料制作的一道湯品，紅薯葉,，即紅薯地上秧莖頂端或兩側(cè)的嫩葉,，在南方四季可采收。紅薯葉做湯食用,，不僅能最大化保留其中含有的大量的維生素,，還是清爽美味的湯品。準(zhǔn)備紅薯葉100g,、瘦肉150g,、鹽、雞精,、香油等適量,；紅薯葉肉片湯的做法是將紅薯葉洗凈摘好備用、瘦肉切片備用,；鍋放清水燒開,，加入切好的肉片至開；倒入紅薯葉煮開至紅薯斷生即可,；加鹽和雞精,，裝碗澆上香油。用紅薯葉和肉片煮湯,，是地瓜葉十大做法之一，mai goo小編建議大家嘗一嘗這道美味營養(yǎng)的湯品,。 【 詳細(xì)>>】

蒜蓉紅薯葉是一道美食,，主要制作材料為紅薯葉、蒜,，也是紅薯葉的10種常見吃法之一,。蒜蓉紅薯葉的主要材料是紅薯葉、鹽,、蒜、生抽,，制作時先將紅薯葉摘好,，洗干凈；起鍋,，倒入植物油,；油熱后，將切好的蒜米倒入,，爆香,；蒜米爆香后，開大火,，姜洗干凈的紅薯葉倒入翻炒,；大火翻炒至紅薯葉軟熟后，加入鹽,、生抽調(diào)味即可出鍋,。 【 詳細(xì)>>】

紅薯葉怎樣做好吃,？可以用紅薯葉和面粉,、雞蛋等做成紅薯葉餅。紅薯葉餅是由紅薯葉為主材做的食物,，在全國各地有不同的做法,。主要有蒸、煎,、貼三種,，美味且富含營養(yǎng)。制作紅薯葉餅需要準(zhǔn)備紅薯葉1小把,，雞蛋2個,，白面粉少許，玉米面少許,，鹽少許,，香油少許，小蘇打少許,。將紅薯葉洗凈,，過開水備用,；將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下；擠干水分切末,，取一大碗,，加入白面粉和玉米面、雞蛋,、小蘇打,、鹽；加入少許水?dāng)嚢璩珊隣顐溆?；餅鐺預(yù)熱后刷上香油,，將面糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可。 【 詳細(xì)>>】

肉丸煮番薯葉是番薯葉十大做法之一,，也是一道美味的家常菜。制作肉丸煮番薯葉需要準(zhǔn)備番薯葉400g,、豬肉丸7個,、油、鹽,、生抽,、蒜頭適量。肉丸煮番薯葉的做法是將番薯葉摘好洗凈備用,，蒸熟的肉丸備用,；熱鍋下油，爆香蒜頭后將番薯葉倒入翻炒,；待番薯葉炒軟后,，將肉丸倒入，再加少許水將菜燜煮,；最后加鹽和生抽調(diào)味即可,。 【 詳細(xì)>>】