炒板栗最早是京津一帶別具地方風(fēng)味的著名漢族小吃,，具有悠久傳統(tǒng)的美味，如今是全國聞名的秋冬季時(shí)令風(fēng)味食品,。糖炒栗子的做法是將板栗洗凈晾干切小口,，倒入鍋中翻炒至炸口，再倒入白砂糖直至糖消失,，最后蓋上蓋子燜五分鐘即可,。做好的糖炒栗子香氣撲鼻，軟糯香甜可口,，是老少皆宜的小吃,，古人還稱糖炒栗子為“灌香糖”，可見其香甜,。Ma igoo美食編輯提醒大家,，糖炒板栗雖然好吃,，但容易吃撐積食,，所以一次別吃太多,。 【 詳細(xì)>>】

板栗燒雞是一道中國傳統(tǒng)名菜,，也是一道餐桌上常見的家常菜,，制作起來特別的簡單，哪怕是廚房新手都是可以立即上手的菜肴,。板栗燒雞這道菜還有著大吉大利的寓意,，而且營養(yǎng)特別的豐富，味道特別鮮美,，栗子軟糯,、雞肉鮮香，老人和孩子都非常喜歡吃,。板栗燒雞的做法簡單,，將雞肉清凈剁好冷水進(jìn)鍋，加料酒煮開5分鐘,；熱鍋放油放入板栗,，煎到微微焦黃；雞肉的油脂放入鍋里煎出油,，放入雞肉翻炒到微微焦黃,，加水燜10分鐘。再放入板栗加適量鹽調(diào)味,，放入蔥段翻炒斷生即可,。 【 詳細(xì)>>】

板栗怎么炒好吃又香,？用五花肉和板栗一起炒,，肉松軟、板栗酥,，是一道美味家常菜,。買 購美食小編了解到，板栗紅燒肉是四川省的一道特色名菜,，屬于川菜系,，將豬肉切成2厘米見方的小塊，板栗煮熟剝皮,；將炒鍋置火加熱,，倒入肉塊，加入醬油,、紹酒,、蔥結(jié),、姜片，燒至肉塊上色后,，隨即加入湯水淹過肉面,，待沸再改用小火燒至肉皮微酥，倒入板栗拌和,，繼而再用小火燒煮至肉塊,，板栗熟酥，加入精鹽和糖,，用旺火收緊鹵汁起鍋裝盤即可,。做好的板栗搭配五花肉，肉燒的軟爛,，板栗粉粉甜甜的,，香味一陣陣撲面而來，真是經(jīng)典又美味,。 【 詳細(xì)>>】

板栗烏雞湯是以板栗和烏雞為主要食材的一道養(yǎng)生湯，也是板栗最簡單的做法之一,。板栗烏雞湯的做法是將烏雞縱向從背部一切為二,，入冷水中，水開后撈出,；砂鍋中入半鍋熱水,，放入焯過的烏雞，加入姜片,，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)后加入板栗,，然后加入紅棗和枸杞，再燉半小時(shí)左右,，最后加入鹽即可,。板栗烏雞湯具有補(bǔ)充營養(yǎng)、健脾養(yǎng)胃,、潤腸通便,、提高免疫力、保護(hù)視力等功效與作用,，但要注意適量食用,。 【 詳細(xì)>>】

栗子糕是北京傳統(tǒng)特色糕類小吃,，栗子糕的主要原料是栗子泥,。將生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，準(zhǔn)備好京糕片和澄沙餡，栗子泥分成3份,，用一份攤開為底層,，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上,，然后抹一層澄沙餡,，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案,，就成了上,、中,、下為黃色,，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了,，吃時(shí)用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可,。栗子糕色澤艷麗，質(zhì)地松軟細(xì)膩,，香甜適口,，是十大最好吃的板栗做法之一。 【 詳細(xì)>>】

板栗是秋季的時(shí)令食材,，香甜軟糯的栗子非常適合用來制作各種糖水，而且板栗很百搭,，推薦栗子番薯糖水,、百合栗子羹、栗子雪耳糖水,、板栗紅豆沙等,。栗子番薯糖水主要有黃心番薯、栗子,、紅糖等,，板栗去皮加5碗水燒開煮10分鐘，再下番薯塊和姜片,，煮至番薯綿軟,，下紅糖調(diào)味即可飲用。板栗白果糖水的做法是將剝好的板栗和白果放入鍋中,，煮半個(gè)小時(shí)加冰糖再煮十分鐘,，關(guān)火燜一燜即可。各種板栗糖水的做法都大差不差,，成品甘香,，滋補(bǔ)有營養(yǎng)。 【 詳細(xì)>>】

板栗的做法有哪些,？可以在早餐豆?jié){中加入板栗做成雜糧豆?jié){,。豆?jié){怎么做好喝？黃豆50g提前浸泡清洗干凈,，適量板栗去殼洗凈,；放在破壁機(jī)中，加入大約800ml清水,，選擇“快速豆?jié){”鍵,；完成之后，倒在碗中,，爽滑濃香的板栗豆?jié){完成,。板栗跟什么打豆?jié){最好？還可以搭配紅棗,、燕麥,、紅豆、南瓜等,，口感香甜軟糯,，非常適合秋冬季節(jié)飲用。打板栗豆?jié){用生板栗和熟板栗都可以,，不過煮熟的栗子打豆?jié){味道更香甜,。 【 詳細(xì)>>】

板栗粥是栗子最好吃的十大做法之一,，清甜香糯的板栗用來煮粥,，不僅美味，而且還有養(yǎng)胃,、健脾,、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效,。板栗粥的補(bǔ)腎功能尤其受歡迎,，民間有句俗語“腰酸腿軟缺腎氣，栗子香粥賽補(bǔ)劑”,，將板栗100克去皮,，切碎粒與淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮至米爛湯稠,，加少許鹽,，溫?zé)岱场Ｄ敲窗謇踹€可以配什么熬粥,？買購美食編輯推薦板栗瘦肉粥,、板栗紅豆粥,、小米板栗南瓜粥、板栗黑米粥等,。 【 詳細(xì)>>】

板栗的做法有很多，香菇炒板栗是其中具有咸甜味風(fēng)格的做法之一,。香菇炒板栗是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,，在全國各地都有不同的做法。板栗中含有大量的碳水化合物,，有利于為身體補(bǔ)充熱量,，增加身體的抵抗力；香菇中含有多種維生素,，微量元素和礦物質(zhì),，水分的含量也比較高，有利于促進(jìn)胃腸道的蠕動,，防止便秘,。Maig oo小編了解到，除了香菇外,，還有很多菇都可以和板栗一起燜炒，如冬菇,、杏鮑菇,、口蘑等。 【 詳細(xì)>>】

板栗的做法有幾種,？栗子醬是板栗的十大做法之一，做栗子醬的第一步就是煮栗子,，然后把栗子的肉剝出來,；剝好的栗子肉加水，然后加冰糖用小火慢煮25分鐘,；撈出栗子晾涼裝入保鮮袋,，打碎；倒入不粘鍋,，炒至粘稠,，裝瓶即可。自制栗子醬能保存多久,？因?yàn)樽灾瓢謇踽u沒有其他添加,，所以冷藏保存1周左右，冷凍可以保存3個(gè)月左右,。做好的栗子醬吃法更是多種多樣,，可以直接放在面包片上代替普通果醬，也可以作為甜品的裝飾涂出漂亮的花形，還可以作為各種中式點(diǎn)心的餡料,，口感細(xì)膩香甜,。 【 詳細(xì)>>】